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SARL · PARIS (75006) · créée le 19/10/2007

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SIREN
501 100 507
SIRET du siège
501 100 507 00018
TVA intracommunautaire
FR92501100507
Forme juridique
SARL
Date de création
19/10/2007
Effectif salarié
10 à 19 salariés (2023)
Établissements
1 ouvert sur 1
Catégorie
Petite ou moyenne entreprise
Activité (code NAF)
56.10ARestauration traditionnelle
Adresse du siège
13 RUE DE MEZIERES, 75006 PARIS
Dirigeant
JULIEN COHENGérant
Domaine d’activité
Restauration
Convention collective probable
Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979

Comptes annuels

4 exercices · 42 ratios
Indicateur du graphique
Performance20242023
Chiffre d’affaires (M €)1,431,46
Marge brute (M €)1,07
EBITDA - EBE (k €)148,99
Résultat d’exploitation (k €)128,37
Résultat net (k €)103,4875,89
Voir les 37 autres ratios financiers
Croissance20242023
Taux de croissance du CA (%)-2,45,6
Taux de marge brute (%)75,3
Taux de marge d’EBITDA (%)10,5
Taux de marge opérationnelle (%)9,0
Gestion BFR20242023
BFR (k €)-331,97
BFR exploitation (k €)-339,86
BFR hors exploitation (k €)7,89
BFR (j)-84
BFR exploitation (j)-86
BFR hors exploitation (j)2
Délai de paiement clients (j)0
Délai de paiement fournisseurs (j)98
Ratio des stocks / CA (j)6
Autonomie financière20242023
Capacité d’autofinancement (k €)117,44
Capacité d’autofinancement / CA (%)8,2
Fonds de roulement net global (k €)64,41
Couverture du BFR (%)
Trésorerie (k €)396,38
Dettes financières (k €)123,55
Capacité de remboursement1,05
Ratio d’endettement (Gearing) (%)32,5
Autonomie financière (%)43,7
Taux de levier (DFN/EBITDA)-1,83
Solvabilité20242023
État des dettes à 1 an au plus (k €)462,93
Liquidité générale (%)92,6
Couverture des dettes (%)95,1
Fonds propres (k €)380,21
Rentabilité20242023
Marge nette (%)7,3
Rentabilité sur fonds propres (%)27,2
Rentabilité économique (%)25,5
Valeur ajoutée (k €)628,92
Valeur ajoutée / CA (%)44,1
Structure d’activité20242023
Effectif13
Salaires et charges sociales (k €)470,51
Salaires / CA (%)33,0
Impôts et taxes (k €)9,41
Chiffre d’affaires à l’export ()0

Dirigeants

1

Établissements

1 ouvert sur 1
Siège

Siège social

13 RUE DE MEZIERES, 75006 PARIS

créé le 19/10/2007 · 10 à 19 salariésParis

501 100 507 00018

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