Mise à jour 06/12/2025
PLAISANCE
En activitéSAS · SAINT-EMILION (33330) · créée le 01/07/1980
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 319 756 029
- SIRET du siège
- 319 756 029 00017
- TVA intracommunautaire
- FR82319756029
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 01/07/1980
- Effectif salarié
- 20 à 49 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- PLACE DU CLOCHER, 33330 SAINT-EMILION
- Dirigeant
- CODIAL SASPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 41 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 4,91 | 4,70 |
| Marge brute (M €) | 3,78 | 3,48 |
| EBITDA - EBE (k €) | 85,49 | -319,02 |
| Résultat d’exploitation (M €) | -1,12 | -1,38 |
| Résultat net (M €) | -0,92 | -1,29 |
Voir les 36 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 4,5 | 0,5 |
| Taux de marge brute (%) | 77,1 | 74,1 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 1,7 | -6,8 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -22,9 | -29,4 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -307,23 | 184,72 |
| BFR exploitation (k €) | -462,78 | -215,79 |
| BFR hors exploitation (k €) | 155,55 | 400,51 |
| BFR (j) | -23 | 14 |
| BFR exploitation (j) | -34 | -17 |
| BFR hors exploitation (j) | 11 | 31 |
| Délai de paiement clients (j) | 16 | 17 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 79 | 54 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 34 | 36 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 268,42 | -129,25 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 5,5 | -2,8 |
| Fonds de roulement net global (M €) | -0,27 | 0,23 |
| Couverture du BFR (%) | 124,8 | |
| Trésorerie (M €) | 0,03 | 0,05 |
| Dettes financières (M €) | 8,48 | 13,96 |
| Capacité de remboursement | 31,58 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 93,0 | 243,2 |
| Autonomie financière (%) | 47,7 | 27,6 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0,37 | |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 9,77 | 14,95 |
| Liquidité générale (%) | 98,0 | 69,0 |
| Couverture des dettes (%) | 3,2 | -0,9 |
| Fonds propres (M €) | 9,11 | 5,74 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | -18,8 | -27,6 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -10,1 | -22,5 |
| Rentabilité économique (%) | -6,4 | -7,0 |
| Valeur ajoutée (M €) | 2,23 | 2,01 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 45,5 | 42,8 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (M €) | 2,12 | 2,28 |
| Salaires / CA (%) | 43,1 | 48,5 |
| Impôts et taxes (k €) | 62,46 | 79,59 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
3- CODIAL SAS327388641
Président de SAS
- BERNARD AZZI
Commissaire aux comptes suppléant
- CAP FIDUCIAIRE ET GESTION
Commissaire aux comptes titulaire
Établissements
1 ouvert sur 1Siège319 756 029 00017
Siège social
PLACE DU CLOCHER, 33330 SAINT-EMILION
créé le 01/07/1980 · 20 à 49 salariésDépartement Gironde
