Mise à jour 22/03/2024

RDMC (SENZO RISTORANTE)

Cessée

SARL · MANOSQUE (04100) · créée le 01/10/2011

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Activité

Activité déclarée

Restaurant traditionnel, crèperie.

3 exercices · 39 ratios

Chiffre d’affairesRésultat net

Performance	2017	2016	2015
Chiffre d’affaires (k €)	632,03	605,93	608,25
Marge brute (k €)	471,70	451,11
EBITDA - EBE (k €)	56,42	63,55
Résultat d’exploitation (€)	5 864	7 476
Résultat net (k €)	17,79	10,66	26,74

Voir les 34 autres ratios financiers

Croissance	2017	2016	2015
Taux de croissance du CA (%)	4,3	-0,4
Taux de marge brute (%)	74,6	74,4
Taux de marge d’EBITDA (%)	8,9	10,5
Taux de marge opérationnelle (%)	0,9	1,2
Gestion BFR	2017	2016	2015
BFR (k €)	-64,83	-50,71
BFR exploitation (k €)	-113,16	-86,71
BFR hors exploitation (k €)	48,33	35,99
BFR (j)	-37	-30
BFR exploitation (j)	-64	-52
BFR hors exploitation (j)	28	21
Délai de paiement clients (j)	13	19
Délai de paiement fournisseurs (j)	79	75
Ratio des stocks / CA (j)	4	5
Autonomie financière	2017	2016	2015
Capacité d’autofinancement (k €)	42,81	41,16
Capacité d’autofinancement / CA (%)	6,8	6,8
Fonds de roulement net global (k €)	28,06	17,14
Trésorerie (k €)	92,89	67,85
Dettes financières (k €)	145,36	180,64
Capacité de remboursement	3,40	4,39
Ratio d’endettement (Gearing) (%)	170,0	266,8
Autonomie financière (%)	22,3	17,5
Taux de levier (DFN/EBITDA)	0,93	1,77
Solvabilité	2017	2016	2015
État des dettes à 1 an au plus (k €)	190,88	176,38
Liquidité générale (%)	93,2	86,8
Couverture des dettes (%)	29,4	22,8
Fonds propres (k €)	85,51	67,72
Rentabilité	2017	2016	2015
Marge nette (%)	2,8	1,8
Rentabilité sur fonds propres (%)	20,8	15,7
Rentabilité économique (%)	2,5	3,0
Valeur ajoutée (k €)	316,98	275,67
Valeur ajoutée / CA (%)	50,2	45,5
Structure d’activité	2017	2016	2015
Salaires et charges sociales (k €)	253,72	208,93
Salaires / CA (%)	40,1	34,5
Impôts et taxes (€)	7 833	7 317