Mise à jour 06/12/2025
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En activitéSARL · MARENNES-HIERS-BROUAGE (17320) · créée le 04/04/1995
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 401 276 159
- SIRET du siège
- 401 276 159 00019
- TVA intracommunautaire
- FR95401276159
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 04/04/1995
- Effectif salarié
- 1 à 2 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 4 PL CHASSELOUP LAUBAT, 17320 MARENNES-HIERS-BROUAGE
- Dirigeant
- MATHIEU SCHIEDGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 38 ratios| Performance | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 139,03 | 240,11 |
| Marge brute (k €) | 85,13 | 144,31 |
| EBITDA - EBE (k €) | 24,78 | -1,14 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 22,91 | 0,43 |
| Résultat net (k €) | 19,66 | -3,79 |
Voir les 33 autres ratios financiers
| Croissance | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -42,1 | 1,6 |
| Taux de marge brute (%) | 61,2 | 60,1 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 17,8 | -0,5 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 16,5 | 0,2 |
| Gestion BFR | 2021 | 2020 |
| BFR (k €) | 48,06 | 15,76 |
| BFR exploitation (k €) | -10,96 | -9,46 |
| BFR hors exploitation (k €) | 59,02 | 25,22 |
| BFR (j) | 124 | 24 |
| BFR exploitation (j) | -28 | -14 |
| BFR hors exploitation (j) | 153 | 38 |
| Délai de paiement clients (j) | 6 | 3 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 23 | 15 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 10 | 10 |
| Autonomie financière | 2021 | 2020 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 20,11 | -5,43 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 14,5 | -2,3 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 62,21 | 24,53 |
| Couverture du BFR (%) | 129,4 | 155,6 |
| Trésorerie (k €) | 14,15 | 8,77 |
| Dettes financières (k €) | 61,28 | 44,33 |
| Capacité de remboursement | 3,05 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 136,7 | 176,3 |
| Autonomie financière (%) | 36,1 | 28,3 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 1,90 | |
| Solvabilité | 2021 | 2020 |
| Couverture des dettes (%) | 32,8 | -12,2 |
| Fonds propres (k €) | 44,81 | 25,15 |
| Rentabilité | 2021 | 2020 |
| Marge nette (%) | 14,1 | -1,6 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 43,9 | -15,1 |
| Rentabilité économique (%) | 21,6 | 0,6 |
| Valeur ajoutée (k €) | 36,79 | 92,30 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 26,5 | 38,4 |
| Structure d’activité | 2021 | 2020 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 55,40 | 88,70 |
| Salaires / CA (%) | 39,8 | 36,9 |
| Impôts et taxes (€) | 3 007 | 5 090 |
Dirigeants
1- MATHIEU SCHIED
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège401 276 159 00019
Siège social
4 PL CHASSELOUP LAUBAT, 17320 MARENNES-HIERS-BROUAGE
créé le 04/04/1995 · 1 à 2 salariésDépartement Charente-Maritime
