Mise à jour 06/12/2025
RESTAURANT L'AROMATE
En activitéSARL · MARENNES-HIERS-BROUAGE (17320) · créée le 29/03/2010
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 521 371 708
- SIRET du siège
- 521 371 708 00020
- TVA intracommunautaire
- FR30521371708
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 29/03/2010
- Effectif salarié
- 0 salarié (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 53 AV WILLIAM BERTRAND, 17320 MARENNES-HIERS-BROUAGE
- Dirigeant
- ERIC HENRI NOELGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
3 exercices · 38 ratios| Performance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 238,83 | 224,58 |
| Marge brute (k €) | 157,21 | 153,47 |
| EBITDA - EBE (€) | 6 397 | 4 085 |
| Résultat d’exploitation (€) | 2 549 | 698 |
| Résultat net (€) | 645 | -2 469 |
Voir les 33 autres ratios financiers
| Croissance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 6,3 | -1,2 |
| Taux de marge brute (%) | 65,8 | 68,3 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 2,7 | 1,8 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 1,1 | 0,3 |
| Gestion BFR | 2018 | 2017 |
| BFR (k €) | 19,45 | -4,84 |
| BFR exploitation (k €) | 10,92 | -9,93 |
| BFR hors exploitation (€) | 8 531 | 5 081 |
| BFR (j) | 29 | -8 |
| BFR exploitation (j) | 16 | -16 |
| BFR hors exploitation (j) | 13 | 8 |
| Délai de paiement clients (j) | 24 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 14 | 12 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 4 | 5 |
| Autonomie financière | 2018 | 2017 |
| Capacité d’autofinancement (€) | 3 930 | 111 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 1,6 | 0,0 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 14,49 | 9,79 |
| Couverture du BFR (%) | 74,5 | |
| Trésorerie (k €) | -4,96 | 14,64 |
| Dettes financières (k €) | 55,73 | 57,56 |
| Capacité de remboursement | 14,18 | 518,53 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 260,6 | 275,3 |
| Autonomie financière (%) | 23,6 | 22,7 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 8,69 | 10,51 |
| Solvabilité | 2018 | 2017 |
| Couverture des dettes (%) | 7,1 | 0,2 |
| Fonds propres (k €) | 21,39 | 20,91 |
| Rentabilité | 2018 | 2017 |
| Marge nette (%) | 0,3 | -1,1 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 3,0 | -11,8 |
| Rentabilité économique (%) | 3,3 | 0,9 |
| Valeur ajoutée (k €) | 99,87 | 101,91 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 41,8 | 45,4 |
| Structure d’activité | 2018 | 2017 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 90,62 | 94,75 |
| Salaires / CA (%) | 37,9 | 42,2 |
| Impôts et taxes (€) | 2 847 | 3 078 |
Dirigeants
1- ERIC HENRI NOEL
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 2Siège521 371 708 00020
Siège social
53 AV WILLIAM BERTRAND, 17320 MARENNES-HIERS-BROUAGE
créé le 01/08/2013 · 0 salariéDépartement Charente-Maritime
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
43 ROUTE DU GOLF, 17100 FONTCOUVERTE
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 29/03/2010 · Non employeuse
