Mise à jour 06/12/2025
RESTOCHOLET (LA BOUCHERIE)
En activitéSAS · CHOLET (49300) · créée le 09/01/2007
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 491 835 534
- SIRET du siège
- 491 835 534 00026
- TVA intracommunautaire
- FR38491835534
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 09/01/2007
- Effectif salarié
- 20 à 49 salariés (2024)
- Établissements
- 2 ouverts sur 5
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 65 AVENUE D'ANGERS, 49300 CHOLET
- Dirigeant
- PASILOPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
RESTAURATION
- Capital social
- 25 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 39 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 1,56 | 1,68 |
| Marge brute (M €) | 1,07 | |
| EBITDA - EBE (k €) | 17,87 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | -74,20 | |
| Résultat net (k €) | -74,70 | -15,81 |
Voir les 34 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -7,4 | |
| Taux de marge brute (%) | 68,5 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 1,1 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -4,8 | |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -326,64 | |
| BFR exploitation (k €) | -437,60 | |
| BFR hors exploitation (k €) | 110,95 | |
| BFR (j) | -75 | |
| BFR exploitation (j) | -101 | |
| BFR hors exploitation (j) | 26 | |
| Délai de paiement clients (j) | 0 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 105 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 7 | |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -1,42 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -0,1 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | -265,37 | |
| Trésorerie (k €) | 61,27 | |
| Dettes financières (k €) | 108,45 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | ||
| Autonomie financière (%) | -8,0 | |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 2,64 | |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 532,21 | |
| Liquidité générale (%) | 37,9 | |
| Couverture des dettes (%) | -1,3 | |
| Fonds propres (k €) | -42,94 | |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | -4,8 | |
| Rentabilité économique (%) | -113,3 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 602,03 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 38,6 | |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Effectif | 22 | |
| Salaires et charges sociales (k €) | 562,64 | |
| Salaires / CA (%) | 36,1 | |
| Impôts et taxes (k €) | 21,52 | |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
1Établissements
2 ouverts sur 5LA BOUCHERIE
ANGLE RUE MARENGO AVENUE DES SABLES, 49300 CHOLET
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 28/12/2021 · 6 à 9 salariésCholet
Établissements fermés (3)
Établissement secondaireFermé
ZI DE LA ROMANERIE NORD RUE DU PAON, 49124 SAINT-BARTHELEMY-D'ANJOU
NAF 70.10Z · Activités des sièges sociaux · créé le 12/09/2006 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
1 RUE DU PONT DE PRUNIERS, 49080 BOUCHEMAINE
NAF 70.10Z · Activités des sièges sociaux · créé le 01/07/2019 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
6 RUE DE LA RAME, 49100 ANGERS
NAF 70.10Z · Activités des sièges sociaux · créé le 05/10/2023 · Non employeuse
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Annonces légales (BODACC)
10 annoncesDépôts des comptes27/09/2026
Greffe du Tribunal de Commerce d'angers
Modifications diverses02/09/2025
Modification survenue sur l'administration, transfert du siège social.
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Dépôts des comptes14/02/2024
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Modifications diverses28/12/2023
transfert du siège social.
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Modifications diverses09/06/2023
Modification survenue sur l'administration.
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Ventes et cessions28/11/2021
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