Mise à jour 18/06/2026
RKS RESTO (EDEN BRASSERIE)
En activitéSARL · VENTABREN (13122) · créée le 18/12/2012
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 790 339 915
- SIRET du siège
- 790 339 915 00023
- TVA intracommunautaire
- FR63790339915
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 18/12/2012
- Effectif salarié
- Non employeuse (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 2173 ANCIEN CHEMIN D'AIX BAS, 13122 VENTABREN
- Dirigeant
- SYLVETTE KOESSLERGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
Restaurant, débit de boisson lie à l'activité de restauration, location de Salles (mariage, séminaires)
- Capital social
- 12 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 38 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 0,00 | 7,16 |
| Marge brute (k €) | 0,00 | 5,83 |
| EBITDA - EBE (k €) | -18,74 | -43,08 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -26,75 | -43,72 |
| Résultat net (k €) | -29,52 | 2,74 |
Voir les 33 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -100,0 | -96,8 |
| Taux de marge brute (%) | 81,4 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -601,5 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -610,4 | |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -264,05 | -0,40 |
| BFR exploitation (k €) | -56,28 | -1,56 |
| BFR hors exploitation (k €) | -207,78 | 1,16 |
| BFR (j) | -20 | |
| BFR exploitation (j) | -79 | |
| BFR hors exploitation (j) | 58 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 1 441 | 18 |
| Ratio des stocks / CA (j) | ||
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -21,50 | 87,45 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 1 221,1 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | -253,39 | 46,57 |
| Trésorerie (k €) | 10,67 | 46,97 |
| Dettes financières (k €) | 4,02 | 107,76 |
| Capacité de remboursement | 1,23 | |
| Autonomie financière (%) | -47,9 | -124,3 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | ||
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 278,13 | 105,32 |
| Liquidité générale (%) | 6,9 | 45,7 |
| Couverture des dettes (%) | -534,7 | 81,2 |
| Fonds propres (k €) | -90,12 | -60,60 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 38,2 | |
| Rentabilité économique (%) | -92,7 | |
| Valeur ajoutée (k €) | -13,00 | -17,43 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | -243,3 | |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Effectif | ||
| Salaires et charges sociales (k €) | 4,03 | 23,60 |
| Salaires / CA (%) | 329,5 | |
| Impôts et taxes (€) | 1 707 | 2 051 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
1- SYLVETTE KOESSLER
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 2Siège social
2173 ANCIEN CHEMIN D'AIX BAS, 13122 VENTABREN
créé le 30/01/2024 · Non employeuseDépartement Bouches-du-Rhône
Établissements fermés (1)
EDEN BRASSERIEFermé
LES JALASSIERES 1020 ROUTE DE BERRE, 13510 EGUILLES
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 18/12/2012 · Non employeuse
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