Mise à jour 06/12/2025
ROSA BONHEUR
En activitéSARL · PARIS (75005) · créée le 01/08/2008
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 507 436 152
- SIRET du siège
- 507 436 152 00023
- TVA intracommunautaire
- FR71507436152
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/08/2008
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2024)
- Établissements
- 2 ouverts sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 3 RUE PAILLET, 75005 PARIS
- Dirigeant
- WHY NOT PRODUCTIONSPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
Café, restaurant, salon de thé, rôtisserie.
- Capital social
- 50 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 40 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 2,68 | 2,85 |
| Marge brute (M €) | 1,96 | 2,04 |
| EBITDA - EBE (k €) | 128,28 | 250,55 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 30,98 | 169,26 |
| Résultat net (k €) | 14,58 | 120,29 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -5,9 | 9,2 |
| Taux de marge brute (%) | 73,1 | 71,4 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 4,8 | 8,8 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 1,2 | 5,9 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | -290,49 | -53,57 |
| BFR exploitation (k €) | -321,36 | -112,11 |
| BFR hors exploitation (k €) | 30,87 | 58,54 |
| BFR (j) | -39 | -7 |
| BFR exploitation (j) | -43 | -14 |
| BFR hors exploitation (j) | 4 | 7 |
| Délai de paiement clients (j) | 1 | 1 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 59 | 33 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 5 | 4 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 90,97 | 180,29 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 3,4 | 6,3 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 123,48 | 262,10 |
| Trésorerie (k €) | 413,97 | 315,67 |
| Dettes financières (k €) | 117,80 | 205,41 |
| Capacité de remboursement | 1,30 | 1,14 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 169,3 | 117,2 |
| Autonomie financière (%) | 12,4 | 26,6 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -2,31 | -0,44 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 364,30 | |
| Liquidité générale (%) | 147,7 | |
| Couverture des dettes (%) | 77,2 | 87,8 |
| Fonds propres (k €) | 69,58 | 175,29 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | 0,5 | 4,2 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 20,9 | 68,6 |
| Rentabilité économique (%) | 16,5 | 44,5 |
| Valeur ajoutée (M €) | 1,26 | 1,35 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 46,8 | 47,2 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (M €) | 1,10 | 1,06 |
| Salaires / CA (%) | 41,1 | 37,2 |
| Impôts et taxes (k €) | 24,41 | 35,06 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
3- WHY NOT PRODUCTIONS379216781
Président de SAS
- MICHELLE CASSARO
Directeur Général
Également dans ROSA BONHEUR A L'OUEST, ROSA BONHEUR AU CHALET DE LA PORTE JAUNE, ROSA BONHEUR SUR SEINE, ROSA BOHNEUR LA CREPERIE (fermée)
- RSM PARIS792111783
Commissaire aux comptes titulaire
Établissements
2 ouverts sur 2Siège social
3 RUE PAILLET, 75005 PARIS
créé le 12/11/2019 · Non employeuse
ROSA BONHEUR
PAVILLON DU CHEMIN DE FER PARC DES BUT AV DE LA CASCADE, 75019 PARIS 19
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 01/08/2008 · 10 à 19 salariésParis
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