Mise à jour 06/12/2025
SARL LA FERME DE ROLLE
En activitéSARL · TERNANT (21220) · créée le 01/04/2004
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 453 151 276
- SIRET du siège
- 453 151 276 00012
- TVA intracommunautaire
- FR04453151276
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/04/2004
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- HAMEAU DE ROLLE, 21220 TERNANT
- Dirigeant
- DENIS SANGOYGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 39 ratios| Performance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 369,77 | 357,86 |
| Marge brute (k €) | 230,42 | |
| EBITDA - EBE (k €) | 14,26 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | 5,35 | |
| Résultat net (k €) | 4,08 | -12,16 |
Voir les 34 autres ratios financiers
| Croissance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 3,3 | |
| Taux de marge brute (%) | 62,3 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 3,9 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 1,4 | |
| Gestion BFR | 2019 | 2018 |
| BFR (€) | 858 | |
| BFR exploitation (k €) | -5,17 | |
| BFR hors exploitation (k €) | 6,03 | |
| BFR (j) | 1 | |
| BFR exploitation (j) | -5 | |
| BFR hors exploitation (j) | 6 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 10 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 25 | |
| Autonomie financière | 2019 | 2018 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 12,35 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 3,3 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | 26,56 | |
| Couverture du BFR (%) | 3 095,9 | |
| Trésorerie (k €) | 25,70 | |
| Dettes financières (k €) | 3,81 | |
| Capacité de remboursement | 0,31 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 3,5 | |
| Autonomie financière (%) | 73,8 | |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -1,54 | |
| Solvabilité | 2019 | 2018 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 38,17 | |
| Liquidité générale (%) | 156,0 | |
| Couverture des dettes (%) | 323,9 | |
| Fonds propres (k €) | 107,52 | |
| Rentabilité | 2019 | 2018 |
| Marge nette (%) | 1,1 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 3,8 | |
| Rentabilité économique (%) | 4,8 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 155,78 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 42,1 | |
| Structure d’activité | 2019 | 2018 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 135,77 | |
| Salaires / CA (%) | 36,7 | |
| Impôts et taxes (€) | 5 747 |
Dirigeants
1- DENIS SANGOY
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège
453 151 276 00012
