Mise à jour 06/12/2025
SARL PAMA
En activitéSAS · TROYES (10000) · créée le 31/03/2017
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 828 740 712
- SIRET du siège
- 828 740 712 00025
- TVA intracommunautaire
- FR16828740712
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 31/03/2017
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 82 RUE URBAIN IV, 10000 TROYES
- Dirigeant
- CLEMENT PIERRE GILBERT MARQUETPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
2 exercices · 34 ratios| Performance | 2018 | 20179 mois |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 430,93 | 336,20 |
| Marge brute (k €) | 275,68 | 219,85 |
| EBITDA - EBE (k €) | 62,21 | 46,67 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 46,75 | 38,10 |
| Résultat net (k €) | 25,77 | 31,84 |
Voir les 29 autres ratios financiers
| Croissance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Taux de marge brute (%) | 64,0 | 65,4 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 14,4 | 13,9 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 10,8 | 11,3 |
| Gestion BFR | 2018 | 2017 |
| BFR (k €) | 6,23 | -30,86 |
| BFR (j) | 5 | -33 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 10 | 27 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 4 | 8 |
| Autonomie financière | 2018 | 2017 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 41,06 | 41,11 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 9,5 | 12,2 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 48,28 | 41,89 |
| Couverture du BFR (%) | 775,2 | |
| Trésorerie (k €) | 42,05 | 72,75 |
| Dettes financières (k €) | 139,46 | 164,30 |
| Capacité de remboursement | 3,40 | 4,00 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 192,1 | 350,7 |
| Autonomie financière (%) | 32,2 | 18,4 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 1,57 | 1,96 |
| Solvabilité | 2018 | 2017 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 38,46 | 67,92 |
| Liquidité générale (%) | 158,7 | 124,6 |
| Couverture des dettes (%) | 29,4 | 25,0 |
| Fonds propres (k €) | 72,61 | 46,84 |
| Rentabilité | 2018 | 2017 |
| Marge nette (%) | 6,0 | 9,5 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 35,5 | 68,0 |
| Rentabilité économique (%) | 22,0 | 18,0 |
| Valeur ajoutée (k €) | 220,92 | 154,94 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 51,3 | 46,1 |
| Structure d’activité | 2018 | 2017 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 153,56 | 104,52 |
| Salaires / CA (%) | 35,6 | 31,1 |
| Impôts et taxes (€) | 5 147 | 3 751 |
Dirigeants
1- CLEMENT PIERRE GILBERT MARQUET
Président de SAS
Établissements
1 ouvert sur 2Siège
828 740 712 00025
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
2 RUE DES MARRONNIERS, 10000 TROYES
NAF 70.10Z · Activités des sièges sociaux · créé le 31/03/2017 · Non employeuse
