Mise à jour 06/12/2025

SARL SAIGON

En activité

SARL · AUXERRE (89000) · créée le 01/07/1994

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Comptes annuels

4 exercices · 29 ratios

Chiffre d’affairesRésultat netEffectif

Performance	2021	2020	2018	2017
Chiffre d’affaires (k €)	182,76	330,87	318,45	300,74
Marge brute (k €)	145,85	261,83	258,68	239,84
EBITDA - EBE (k €)	-35,71	40,18	77,69	92,22
Résultat d’exploitation (k €)	-31,13	37,78	81,21	91,65
Résultat net (k €)	6,99	28,12	52,71	55,30

Voir les 24 autres ratios financiers

Croissance	2021	2020	2018	2017
Taux de croissance du CA (%)	-44,8		5,9
Taux de marge brute (%)	79,8	79,1	81,2	79,8
Taux de marge d’EBITDA (%)	-19,5	12,1	24,4	30,7
Taux de marge opérationnelle (%)	-17,0	11,4	25,5	30,5
Gestion BFR	2021	2020	2018	2017
BFR (k €)	-90,61	-55,08	-28,08	-42,50
BFR (j)	-178	-60	-32	-51
Délai de paiement clients (j)			2	6
Délai de paiement fournisseurs (j)	78	32	40	73
Ratio des stocks / CA (j)	15	8	9	10
Autonomie financière	2021	2020	2018	2017
Capacité d’autofinancement (k €)	10,87	30,41	54,18	55,96
Capacité d’autofinancement / CA (%)	5,9	9,2	17,0	18,6
Fonds de roulement net global (k €)	356,65	345,78	278,50	281,55
Trésorerie (k €)	447,25	400,86	306,59	324,05
Autonomie financière (%)	77,7	85,6	87,3	85,0
Solvabilité	2021	2020	2018	2017
Fonds propres (k €)	411,67	404,67	335,77	338,06
Rentabilité	2021	2020	2018	2017
Marge nette (%)	3,8	8,5	16,6	18,4
Rentabilité sur fonds propres (%)	1,7	6,9	15,7	16,4
Rentabilité économique (%)	-7,6	9,3	24,2	27,1
Valeur ajoutée (k €)	107,15	219,90	223,68	206,50
Valeur ajoutée / CA (%)	58,6	66,5	70,2	68,7
Structure d’activité	2021	2020	2018	2017
Effectif		4		3
Salaires et charges sociales (k €)	141,97	178,04	144,84	111,86
Salaires / CA (%)	77,7	53,8	45,5	37,2
Impôts et taxes (€)	893	1 678	1 147	2 410

1 ouvert sur 1

Siège

Siège social

9 RUE DU NIL, 89000 AUXERRE

créé le 01/07/1994 · 3 à 5 salariésAuxerre

397 511 858 00011

Restauration traditionnelle