Mise à jour 06/12/2025
SARL SARIER
En activitéSARL · CLAMECY (58500) · créée le 03/05/2005
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 482 170 487
- SIRET du siège
- 482 170 487 00011
- TVA intracommunautaire
- FR40482170487
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 03/05/2005
- Effectif salarié
- 1 à 2 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 7 PLACE EMILE ZOLA, 58500 CLAMECY
- Dirigeant
- CIHAN SARIERGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 32 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 101,18 | 71,09 |
| Marge brute (k €) | 57,85 | 34,92 |
| EBITDA - EBE (k €) | 2,34 | 1,14 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 1,26 | -1,75 |
| Résultat net (€) | 1 205 | -1 842 |
Voir les 27 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 42,3 | -0,6 |
| Taux de marge brute (%) | 57,2 | 49,1 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 2,3 | 1,6 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 1,2 | -2,5 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -39,60 | -26,31 |
| BFR (j) | -141 | -133 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 103 | 119 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 26 | 30 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 4,93 | 1,27 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 4,9 | 1,8 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -29,29 | -18,51 |
| Trésorerie (k €) | 10,31 | 7,80 |
| Dettes financières (k €) | 0,00 | 1,80 |
| Capacité de remboursement | 0,00 | 1,42 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 0,0 | 2,7 |
| Autonomie financière (%) | 58,9 | 66,2 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -4,41 | -5,28 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| Couverture des dettes (%) | 164 233,3 | 70,5 |
| Fonds propres (k €) | 68,41 | 67,20 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 1,2 | -2,6 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 1,8 | -2,7 |
| Rentabilité économique (%) | 1,8 | -2,5 |
| Valeur ajoutée (k €) | 37,33 | 20,13 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 36,9 | 28,3 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 30,34 | 15,83 |
| Salaires / CA (%) | 30,0 | 22,3 |
| Impôts et taxes (€) | 4 659 | 3 161 |
Dirigeants
1- CIHAN SARIER
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège
482 170 487 00011
