Mise à jour 06/12/2025

LES CRUS FAUGERES-MAS OLIVIER

En activité

Code 6317 · FAUGERES (34600) · créée le 12/10/1959

Alerte e-mail à chaque changement.

SIREN: 775 996 713
SIRET du siège: 775 996 713 00019
TVA intracommunautaire: FR45775996713
Forme juridique: Code 6317

Date de création: 12/10/1959
Effectif salarié: 20 à 49 salariés (2023)
Établissements: 3 ouverts sur 3
Catégorie: Petite ou moyenne entreprise

Activité (code NAF): 11.02BVinification
Adresse du siège: MAS OLIVIER, 34600 FAUGERES
Dirigeant: JEROME SALLESPrésident du conseil d’administration
Domaine d’activité: Fabrication de boissons

Comptes annuels

3 exercices · 43 ratios

Chiffre d’affairesRésultat netEffectif

Performance	2018	2017	2016
Chiffre d’affaires (M €)	8,57	10,47	10,27
Marge brute (M €)	3,92	5,43	4,80
EBITDA - EBE (k €)	442,63	544,91	438,78
Résultat d’exploitation (k €)	120,24	232,09	217,79
Résultat net (k €)	42,22	146,57	112,61

Voir les 38 autres ratios financiers

Croissance	2018	2017	2016
Taux de croissance du CA (%)	-18,1	1,9
Taux de croissance de l’effectif (%)		-4,0
Taux de marge brute (%)	45,7	51,9	46,7
Taux de marge d’EBITDA (%)	5,2	5,2	4,3
Taux de marge opérationnelle (%)	1,4	2,2	2,1
Gestion BFR	2018	2017	2016
BFR (M €)	0,24	0,89	1,79
BFR exploitation (M €)	0,18	0,60	1,56
BFR hors exploitation (k €)	69,04	289,92	238,27
BFR (j)	10	31	63
BFR exploitation (j)	7	21	55
BFR hors exploitation (j)	3	10	8
Délai de paiement clients (j)	104	98	95
Délai de paiement fournisseurs (j)	203	212	212
Ratio des stocks / CA (j)	74	80	133
Autonomie financière	2018	2017	2016
Capacité d’autofinancement (k €)	349,20	451,03	315,88
Capacité d’autofinancement / CA (%)	4,1	4,3	3,1
Fonds de roulement net global (M €)	1,60	1,51	1,49
Couverture du BFR (%)	654,7	169,6	83,0
Trésorerie (M €)	1,36	0,62	-0,31
Dettes financières (M €)	2,12	2,61	3,26
Capacité de remboursement	6,06	5,78	10,32
Ratio d’endettement (Gearing) (%)	75,2	94,2	124,4
Autonomie financière (%)	28,6	25,9	22,6
Taux de levier (DFN/EBITDA)	1,72	2,92	6,07
Solvabilité	2018	2017	2016
État des dettes à 1 an au plus (M €)	3,92	5,91	6,03
Liquidité générale (%)	162,4	119,7	133,2
Couverture des dettes (%)	16,5	17,3	9,7
Fonds propres (M €)	2,81	2,77	2,62
Rentabilité	2018	2017	2016
Marge nette (%)	0,5	1,4	1,1
Rentabilité sur fonds propres (%)	1,5	5,3	4,3
Rentabilité économique (%)	2,4	4,3	3,7
Valeur ajoutée (M €)	1,73	1,93	1,85
Valeur ajoutée / CA (%)	20,2	18,4	18,0
Structure d’activité	2018	2017	2016
Effectif		24	25
Salaires et charges sociales (M €)	1,20	1,26	1,29
Salaires / CA (%)	14,0	12,1	12,6
Impôts et taxes (k €)	90,10	121,49	119,37
Chiffre d’affaires à l’export (k €)		107,71	135,40

Dirigeants

JEROME SALLES
Président du conseil d’administration
HERVE BOUDAL
Administrateur
JACQUES CHABBERT
Administrateur

Afficher les 18 dirigeants

FRANCOIS DEBRU
Administrateur
PATRICE LAFFOND
Administrateur
OLIVIER NOFRE
Administrateur
FLORIAN DAVID PASTOR
Administrateur
BRUNO PASTRE
Administrateur
DAVID RIEUX
Administrateur
SYLVAIN HENRI RENE SALS
Administrateur
LAURIE JACQUELINE JULIETTE VIALA
Administrateur
CHABBERT ANDRE ET FILS
Administrateur
384081873
DU ROUIRE DE TONIN
Administrateur
439824939
PHILIPPE MAURY
Vice-Président
LAURENT MAZEL
Vice-Président
CYRIL CAMACHO
Trésorier
ADRIEN JEAN ANDRE CHABBERT
Secrétaire
CABINET JACQUES HERNANDEZ
Commissaire aux comptes titulaire
384278537

Établissements

3 ouverts sur 3

Siège

Siège social

MAS OLIVIER, 34600 FAUGERES

créé le 12/10/1959 · 20 à 49 salariés

775 996 713 00019

Établissements secondaires ouverts (2)

Établissement secondaire

MAS OLIVIER, 34600 FAUGERES

NAF 46.21Z · Commerce de gros (commerce interentreprises) de céréales, de tabac non manufacturé, de semences et d'aliments pour le bétail · créé le 01/07/1997 · Non employeuse

775 996 713 00027

Établissement secondaire

LD LES PRES R.D. 909, 34480 LAURENS

NAF 47.25Z · Commerce de détail de boissons en magasin spécialisé · créé le 01/09/2010 · Non employeuse

775 996 713 00035

Entreprises du même secteur

Vinification