Mise à jour 22/03/2024
TAVERNA21
CesséeSAS · BARJOUVILLE (28630) · créée le 07/05/2013
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 792 903 171
- SIRET du siège
- 792 903 171 00025
- TVA intracommunautaire
- FR59792903171
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 07/05/2013
- Effectif salarié
- Non employeuse
- Établissements
- 0 ouvert sur 3
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- CENTRE CIAL EPI CENTRE, CELLULE 2 RUE DES ORVILLES, 28630 BARJOUVILLE
- Dirigeant
- ANGELA LENZIPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 40 ratios| Performance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 1,18 | 1,17 |
| Marge brute (M €) | 0,83 | 0,85 |
| EBITDA - EBE (k €) | 115,41 | 121,14 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 41,23 | 29,29 |
| Résultat net (k €) | 4,56 | -1,57 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 0,9 | -23,2 |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | 6,3 | -15,8 |
| Taux de marge brute (%) | 70,3 | 72,7 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 9,7 | 10,3 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 3,5 | 2,5 |
| Gestion BFR | 2019 | 2018 |
| BFR (k €) | -393,83 | -369,84 |
| BFR exploitation (k €) | -449,93 | -453,22 |
| BFR hors exploitation (k €) | 56,11 | 83,38 |
| BFR (j) | -120 | -113 |
| BFR exploitation (j) | -137 | -139 |
| BFR hors exploitation (j) | 17 | 26 |
| Délai de paiement clients (j) | 1 | 11 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 115 | 132 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 6 | 5 |
| Autonomie financière | 2019 | 2018 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 132,59 | 107,02 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 11,2 | 9,1 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -157,78 | -115,35 |
| Trésorerie (k €) | 236,05 | 254,50 |
| Dettes financières (k €) | 726,36 | 829,84 |
| Capacité de remboursement | 5,48 | 7,75 |
| Autonomie financière (%) | -64,0 | -55,1 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 4,15 | 4,65 |
| Solvabilité | 2019 | 2018 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 0,68 | 0,69 |
| Liquidité générale (%) | 48,9 | 57,1 |
| Couverture des dettes (%) | 18,3 | 12,9 |
| Fonds propres (k €) | -473,11 | -477,66 |
| Rentabilité | 2019 | 2018 |
| Marge nette (%) | 0,4 | -0,1 |
| Rentabilité économique (%) | 16,3 | 8,3 |
| Valeur ajoutée (k €) | 583,80 | 579,11 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 49,3 | 49,4 |
| Structure d’activité | 2019 | 2018 |
| Effectif | 17 | 16 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 461,21 | 444,14 |
| Salaires / CA (%) | 39,0 | 37,9 |
| Impôts et taxes (k €) | 8,10 | 14,92 |
| Chiffre d’affaires à l’export (k €) |
Dirigeants
3- ANGELA LENZI
Président de SAS
- ANGELA LENZI
Président de SAS
- WILLIAM PIERAZZO
Directeur Général
Établissements
0 ouvert sur 3Siège792 903 171 00025
Siège socialFermé
CENTRE CIAL EPI CENTRE, CELLULE 2 RUE DES ORVILLES, 28630 BARJOUVILLE
créé le 08/04/2015 · Non employeuse
Établissements fermés (2)
Siège socialFermé
CENTRE CIAL EPI CENTRE, CELLULE 2 RUE DES ORVILLES, 28630 BARJOUVILLE
créé le 08/04/2015 · Non employeuse
TAVERNA21Fermé
RN 10 LES PIERRES BEGLES, 28630 FONTENAY-SUR-EURE
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 07/05/2013 · Non employeuse
ERANOFermé
CENTRE COMMERCIAL EPICENTRE RUE DES ORVILLES, 28630 BARJOUVILLE
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 01/01/2016 · Non employeuse
