Mise à jour 06/12/2025
VENEZIA
En activitéSAS · FRESNES-SUR-MARNE (77410) · créée le 24/10/2012
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 789 040 037
- SIRET du siège
- 789 040 037 00010
- TVA intracommunautaire
- FR23789040037
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 24/10/2012
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 17 RUE DE L'OURCQ, 77410 FRESNES-SUR-MARNE
- Dirigeant
- MAGDY BESHAYPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 40 ratios| Performance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 596,72 | 552,06 |
| Marge brute (k €) | 370,88 | 349,04 |
| EBITDA - EBE (k €) | 77,05 | 90,92 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 31,45 | 46,66 |
| Résultat net (k €) | 24,27 | 35,64 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 8,1 | 1,5 |
| Taux de marge brute (%) | 62,2 | 63,2 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 12,9 | 16,5 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 5,3 | 8,5 |
| Gestion BFR | 2018 | 2017 |
| BFR (k €) | -12,38 | 12,32 |
| BFR exploitation (k €) | -34,64 | -15,78 |
| BFR hors exploitation (k €) | 22,26 | 28,09 |
| BFR (j) | -7 | 8 |
| BFR exploitation (j) | -21 | -10 |
| BFR hors exploitation (j) | 13 | 18 |
| Délai de paiement clients (j) | 7 | 8 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 30 | 31 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 6 | 13 |
| Autonomie financière | 2018 | 2017 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 68,74 | 79,90 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 11,5 | 14,5 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 87,54 | 59,58 |
| Couverture du BFR (%) | 483,7 | |
| Trésorerie (k €) | 99,92 | 47,26 |
| Dettes financières (k €) | 73,63 | 112,11 |
| Capacité de remboursement | 1,07 | 1,40 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 32,0 | 54,4 |
| Autonomie financière (%) | 63,6 | 55,8 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,34 | 0,71 |
| Solvabilité | 2018 | 2017 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 131,87 | 163,56 |
| Liquidité générale (%) | 110,5 | 67,9 |
| Couverture des dettes (%) | 93,4 | 71,3 |
| Fonds propres (k €) | 230,37 | 206,11 |
| Rentabilité | 2018 | 2017 |
| Marge nette (%) | 4,1 | 6,5 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 10,5 | 17,3 |
| Rentabilité économique (%) | 10,3 | 14,7 |
| Valeur ajoutée (k €) | 279,13 | 257,15 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 46,8 | 46,6 |
| Structure d’activité | 2018 | 2017 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 169,95 | 163,11 |
| Salaires / CA (%) | 28,5 | 29,5 |
| Impôts et taxes (k €) | 32,12 | 3,13 |
Dirigeants
1- MAGDY BESHAY
Président de SAS
Établissements
1 ouvert sur 1Siège789 040 037 00010
Siège social
17 RUE DE L'OURCQ, 77410 FRESNES-SUR-MARNE
créé le 24/10/2012 · 10 à 19 salariésDépartement Seine-et-Marne
