Mise à jour 22/03/2024
YS
En activitéSARL · MENDE (48000) · créée le 01/05/2006
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 489 890 814
- SIRET du siège
- 489 890 814 00036
- TVA intracommunautaire
- FR40489890814
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/05/2006
- Effectif salarié
- Non employeuse
- Établissements
- 0 ouvert sur 3
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 44 AVENUE DU PERE COUDRIN, 48000 MENDE
- Dirigeant
- SOPHIE BROUSSARDGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Comptes annuels
4 exercices · 42 ratios| Performance | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 679,67 | 688,89 |
| Marge brute (k €) | 365,63 | 399,33 |
| EBITDA - EBE (k €) | -44,99 | 19,89 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -53,22 | 2,94 |
| Résultat net (k €) | -53,87 | 8,40 |
Voir les 37 autres ratios financiers
| Croissance | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -1,3 | -13,3 |
| Taux de marge brute (%) | 53,8 | 58,0 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -6,6 | 2,9 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -7,8 | 0,4 |
| Gestion BFR | 2021 | 2020 |
| BFR (k €) | 32,71 | 57,70 |
| BFR exploitation (k €) | -81,20 | -32,01 |
| BFR hors exploitation (k €) | 113,91 | 89,71 |
| BFR (j) | 17 | 30 |
| BFR exploitation (j) | -43 | -17 |
| BFR hors exploitation (j) | 60 | 47 |
| Délai de paiement clients (j) | 6 | 9 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 9 | 26 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 15 | 13 |
| Autonomie financière | 2021 | 2020 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -44,58 | 18,98 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -6,6 | 2,8 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 122,82 | 62,39 |
| Couverture du BFR (%) | 375,5 | 108,1 |
| Trésorerie (k €) | 90,11 | 4,69 |
| Dettes financières (k €) | 100,22 | 8,24 |
| Capacité de remboursement | 0,43 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 83,1 | 4,7 |
| Autonomie financière (%) | 34,2 | 66,8 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,23 | |
| Solvabilité | 2021 | 2020 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 131,54 | |
| Liquidité générale (%) | 192,8 | |
| Couverture des dettes (%) | -44,5 | 230,4 |
| Fonds propres (k €) | 120,65 | 174,52 |
| Rentabilité | 2021 | 2020 |
| Marge nette (%) | -7,9 | 1,2 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -44,6 | 4,8 |
| Rentabilité économique (%) | -24,1 | 1,6 |
| Valeur ajoutée (k €) | 237,09 | 284,31 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 34,9 | 41,3 |
| Structure d’activité | 2021 | 2020 |
| Effectif | ||
| Salaires et charges sociales (k €) | 276,68 | 265,38 |
| Salaires / CA (%) | 40,7 | 38,5 |
| Impôts et taxes (€) | 2 902 | 1 947 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) |
Dirigeants
2- SOPHIE BROUSSARD
Gérant
- YANNICK PEANO
Gérant
Établissements
0 ouvert sur 3Siège489 890 814 00036
Siège socialFermé
44 AVENUE DU PERE COUDRIN, 48000 MENDE
créé le 03/05/2012 · Non employeuse
Établissements fermés (2)
Siège socialFermé
44 AVENUE DU PERE COUDRIN, 48000 MENDE
créé le 03/05/2012 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
81 AVENUE DU MARECHAL FOCH, 48300 LANGOGNE
NAF 70.10Z · Activités des sièges sociaux · créé le 25/04/2006 · Non employeuse
AUX DELICES DE LOZEREFermé
22 BOULEVARD CHARLES DE GAULLE, 48300 LANGOGNE
NAF 10.71D · Pâtisserie · créé le 01/05/2006 · Non employeuse
