Mise à jour 06/12/2025
SUCRE SALE
En activitéSARL · MENDE (48000) · créée le 22/05/2018
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 840 344 238
- SIRET du siège
- 840 344 238 00018
- TVA intracommunautaire
- FR10840344238
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 22/05/2018
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10CRestauration de type rapide
- Adresse du siège
- 1 RUE DE L'EXPANSION, 48000 MENDE
- Dirigeant
- SOPHIE BROUSSARDGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Restauration rapideIDCC 1501
Activité
Fabrication, vente, livraison, distribution de tous produits se rapportant à la petite restauration à emporter ou à consommer sur place, sandwichs, salades composées, pâtisseries, glaces et toutes activité connexes et annexes à l'activité de traiteur
- Capital social
- 2 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 41 ratios| Performance | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 694,97 | 763,07 |
| Marge brute (k €) | 333,20 | 392,43 |
| EBITDA - EBE (k €) | -11,89 | -19,52 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -61,22 | -80,04 |
| Résultat net (k €) | -76,29 | -87,68 |
Voir les 36 autres ratios financiers
| Croissance | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -8,9 | 38,3 |
| Taux de marge brute (%) | 47,9 | 51,4 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -1,7 | -2,6 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -8,8 | -10,5 |
| Gestion BFR | 2022 | 2021 |
| BFR (k €) | -64,06 | -81,00 |
| BFR exploitation (k €) | -71,02 | -90,46 |
| BFR hors exploitation (k €) | 6,96 | 9,46 |
| BFR (j) | -33 | -38 |
| BFR exploitation (j) | -37 | -43 |
| BFR hors exploitation (j) | 4 | 4 |
| Délai de paiement clients (j) | 27 | 22 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 40 | 43 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 26 | 28 |
| Autonomie financière | 2022 | 2021 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -18,14 | -27,79 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -2,6 | -3,6 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -64,04 | -80,98 |
| Couverture du BFR (%) | ||
| Trésorerie (€) | 24 | 23 |
| Dettes financières (k €) | 482,26 | 444,84 |
| Capacité de remboursement | ||
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | ||
| Autonomie financière (%) | -79,3 | -50,0 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | ||
| Solvabilité | 2022 | 2021 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 446,79 | |
| Liquidité générale (%) | 27,4 | |
| Couverture des dettes (%) | -3,8 | -6,2 |
| Fonds propres (k €) | -295,86 | -219,57 |
| Rentabilité | 2022 | 2021 |
| Marge nette (%) | -11,0 | -11,5 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | ||
| Rentabilité économique (%) | -32,8 | -35,5 |
| Valeur ajoutée (k €) | 232,11 | 265,21 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 33,4 | 34,8 |
| Structure d’activité | 2022 | 2021 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 242,72 | 297,71 |
| Salaires / CA (%) | 34,9 | 39,0 |
| Impôts et taxes (€) | 4 197 | 4 566 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 |
Dirigeants
3- SOPHIE BROUSSARD
Gérant
Également dans DOMAINE DU SOULLIE, JEANSO, SOCIETE CIVILE IMMOBILIERE BLEUE, VJS, YS et 1 autre
Établissements
1 ouvert sur 1Siège social
1 RUE DE L'EXPANSION, 48000 MENDE
créé le 22/05/2018 · 3 à 5 salariés
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