Mise à jour 03/06/2026
ARTEMIS
En activitéSARL · ISTRES (13800) · créée le 29/07/2009
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 513 984 443
- SIRET du siège
- 513 984 443 00012
- TVA intracommunautaire
- FR19513984443
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 29/07/2009
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- ZAC DES COGNETS SUD 10 RONDE DES FLORINS, 13800 ISTRES
- Dirigeant
- PATRICIA GAFFETGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Comptes annuels
4 exercices · 38 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 1,02 | 0,98 |
| Marge brute (k €) | 618,71 | 610,18 |
| EBITDA - EBE (k €) | 40,91 | -35,44 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 11,22 | 28,51 |
| Résultat net (k €) | 10,92 | 24,27 |
Voir les 33 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 3,4 | -6,8 |
| Taux de marge brute (%) | 60,9 | 62,1 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 4,0 | -3,6 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 1,1 | 2,9 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -79,84 | -17,83 |
| BFR exploitation (k €) | -67,09 | -108,91 |
| BFR hors exploitation (k €) | -12,75 | 91,08 |
| BFR (j) | -28 | -7 |
| BFR exploitation (j) | -24 | -40 |
| BFR hors exploitation (j) | -5 | 33 |
| Délai de paiement clients (j) | 15 | 14 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 35 | 40 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 8 | 7 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 25,46 | -65,11 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 2,5 | -6,6 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -10,07 | 24,76 |
| Trésorerie (k €) | 69,77 | 42,59 |
| Dettes financières (k €) | 10,52 | 70,81 |
| Capacité de remboursement | 0,41 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 18,7 | 156,3 |
| Autonomie financière (%) | 18,1 | 15,2 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -1,45 | |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| Couverture des dettes (%) | 242,1 | -91,9 |
| Fonds propres (k €) | 56,22 | 45,30 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 1,1 | 2,5 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 19,4 | 53,6 |
| Rentabilité économique (%) | 16,8 | 24,6 |
| Valeur ajoutée (k €) | 370,03 | 387,41 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 36,4 | 39,4 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 327,47 | 421,75 |
| Salaires / CA (%) | 32,2 | 42,9 |
| Impôts et taxes (k €) | 11,83 | 12,70 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
2- PATRICIA GAFFET
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège513 984 443 00012
Siège social
ZAC DES COGNETS SUD 10 RONDE DES FLORINS, 13800 ISTRES
créé le 29/07/2009 · 10 à 19 salariésDépartement Bouches-du-Rhône
