Mise à jour 06/12/2025
ARTS ET SAVEURS
En activitéSARL · VITRY-SUR-SEINE (94400) · créée le 01/02/2019
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 848 347 829
- SIRET du siège
- 848 347 829 00014
- TVA intracommunautaire
- FR82848347829
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/02/2019
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 85-89 85 AVENUE ROUGET DE LISLE, 94400 VITRY-SUR-SEINE
- Dirigeant
- ABDENNACEUR KHORCHANIGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Comptes annuels
2 exercices · 36 ratios| Performance | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 477,63 | 437,84 |
| Marge brute (k €) | 295,02 | 304,21 |
| EBITDA - EBE (k €) | 36,20 | 59,11 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 3,62 | 29,11 |
| Résultat net (k €) | 0,86 | 24,71 |
Voir les 31 autres ratios financiers
| Croissance | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 9,1 | |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | 0,0 | |
| Taux de marge brute (%) | 61,8 | 69,5 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 7,6 | 13,5 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 0,8 | 6,6 |
| Gestion BFR | 2022 | 2021 |
| BFR (k €) | -91,40 | -100,32 |
| BFR (j) | -69 | -82 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 25 | 40 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 21 | 5 |
| Autonomie financière | 2022 | 2021 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 33,40 | 54,70 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 7,0 | 12,5 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -62,84 | -41,74 |
| Trésorerie (k €) | 28,56 | 58,59 |
| Dettes financières (k €) | 162,76 | 215,71 |
| Capacité de remboursement | 4,87 | 3,94 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 1 217,9 | 1 725,7 |
| Autonomie financière (%) | 4,4 | 3,5 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 3,71 | 2,66 |
| Solvabilité | 2022 | 2021 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 176,95 | 183,10 |
| Liquidité générale (%) | 37,5 | 48,2 |
| Couverture des dettes (%) | 20,5 | 25,4 |
| Fonds propres (k €) | 13,36 | 12,50 |
| Rentabilité | 2022 | 2021 |
| Marge nette (%) | 0,2 | 5,6 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 6,5 | 197,7 |
| Rentabilité économique (%) | 2,1 | 12,8 |
| Valeur ajoutée (k €) | 183,73 | 193,39 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 38,5 | 44,2 |
| Structure d’activité | 2022 | 2021 |
| Effectif | 6 | 6 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 146,49 | 132,96 |
| Salaires / CA (%) | 30,7 | 30,4 |
| Impôts et taxes (€) | 1 043 | 1 319 |
Dirigeants
1- ABDENNACEUR KHORCHANI
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège848 347 829 00014
Siège social
85-89 85 AVENUE ROUGET DE LISLE, 94400 VITRY-SUR-SEINE
créé le 01/02/2019 · 6 à 9 salariésDépartement Val-de-Marne
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