Mise à jour 06/12/2025
LE DELICE
En activitéSARL · VITRY-SUR-SEINE (94400) · créée le 30/07/2010
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 524 537 701
- SIRET du siège
- 524 537 701 00020
- TVA intracommunautaire
- FR60524537701
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 30/07/2010
- Effectif salarié
- Non employeuse
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 4 AVENUE PAUL VAILLANT COUTURIER, 94400 VITRY-SUR-SEINE
- Dirigeant
- BRAHIM ACHAFIGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Activité
Boulangerie, pâtisserie
- Capital social
- 5 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 86 ans
Comptes annuels
4 exercices · 36 ratios| Performance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 181,00 | 181,50 |
| Marge brute (k €) | 137,99 | 145,10 |
| EBITDA - EBE (k €) | 19,58 | 1,40 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 20,80 | 2,26 |
| Résultat net (k €) | 18,63 | 0,82 |
Voir les 31 autres ratios financiers
| Croissance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -0,3 | -1,4 |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | -25,0 | 0,0 |
| Taux de marge brute (%) | 76,2 | 79,9 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 10,8 | 0,8 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 11,5 | 1,2 |
| Gestion BFR | 2018 | 2017 |
| BFR (k €) | -126,49 | -142,93 |
| BFR (j) | -252 | -283 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 75 | 91 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 2 | 3 |
| Autonomie financière | 2018 | 2017 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 18,64 | 1,87 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 10,3 | 1,0 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -121,97 | -142,25 |
| Trésorerie (€) | 4 519 | 674 |
| Dettes financières (k €) | 0,01 | 0,16 |
| Capacité de remboursement | 0,00 | 0,09 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 0,0 | 0,3 |
| Autonomie financière (%) | 34,1 | 24,5 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,23 | -0,37 |
| Solvabilité | 2018 | 2017 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | ||
| Liquidité générale (%) | ||
| Couverture des dettes (%) | 232 987,5 | 1 159,0 |
| Fonds propres (k €) | 68,07 | 49,44 |
| Rentabilité | 2018 | 2017 |
| Marge nette (%) | 10,3 | 0,5 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 27,4 | 1,7 |
| Rentabilité économique (%) | 30,6 | 4,6 |
| Valeur ajoutée (k €) | 111,52 | 114,74 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 61,6 | 63,2 |
| Structure d’activité | 2018 | 2017 |
| Effectif | 3 | 4 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 88,54 | 109,96 |
| Salaires / CA (%) | 48,9 | 60,6 |
| Impôts et taxes (€) | 3 396 | 3 376 |
Dirigeants
1- BRAHIM ACHAFI
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 2Siège social
4 AVENUE PAUL VAILLANT COUTURIER, 94400 VITRY-SUR-SEINE
créé le 15/10/2023 · Non employeuseDépartement Val-de-Marne
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
4 PLACE DU MARCHE, 28300 MAINVILLIERS
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 30/07/2010 · Non employeuse
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Annonces légales (BODACC)
6 annoncesDépôt de l'état des créances27/12/2024
L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
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Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire, date de cessation des paiements le 1 décembre 2022, désignant mandataire judiciaire SCP Olivier Zanni Représentée par Maître Olivier Zanni 23 rue du Grand Faubourg 28000 Chartres. Les déclarations des créances sont à adresser au mandataire judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce dans les deux mois à compter de la présente publication.
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Dépôts des comptes27/10/2022
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