Mise à jour 06/12/2025
BBM 41009 CARPENTRAS (BRUT BUTCHER)
En activitéSARL · CARPENTRAS (84200) · créée le 21/11/2017
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 833 655 954
- SIRET du siège
- 833 655 954 00026
- TVA intracommunautaire
- FR93833655954
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 21/11/2017
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 3
- Catégorie
- Entreprise de taille intermédiaire
- Activité (code NAF)
- 56.10CRestauration de type rapide
- Adresse du siège
- 1262 AVENUE JOHN FITZGERALD KENNEDY, 84200 CARPENTRAS
- Dirigeant
- MATHIAS FLORIAN TONIELLIGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Restauration rapideIDCC 1501
Activité
Restauration rapide sur place ou à emporter, dans le cadre de vente traditionnelle ou par drive ; Vente au détail de produits carnés préparés et préemballés ; Vente à emporter de ces produits à base de viande, prêts à consommer ; Vente de tous produits alimentaires ne pouvant être consommés en l'état ; Vente de tous produits, accessoires liés à l'activité et produits dérivés
- Capital social
- 295 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 mars
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 40 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 789,80 | 601,14 |
| Marge brute (k €) | 527,72 | 387,32 |
| EBITDA - EBE (k €) | -55,13 | -118,98 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -188,85 | -232,77 |
| Résultat net (k €) | -63,18 | -91,77 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 31,4 | 9,8 |
| Taux de marge brute (%) | 66,8 | 64,4 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -7,0 | -19,8 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -23,9 | -38,7 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | -237,49 | -335,32 |
| BFR exploitation (k €) | -71,82 | -163,56 |
| BFR hors exploitation (k €) | -165,67 | -171,76 |
| BFR (j) | -108 | -201 |
| BFR exploitation (j) | -33 | -98 |
| BFR hors exploitation (j) | -76 | -103 |
| Délai de paiement clients (j) | 2 | 4 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 31 | 103 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 4 | 7 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 77,54 | 22,61 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 9,8 | 3,8 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -203,27 | -318,75 |
| Trésorerie (k €) | 34,22 | 16,57 |
| Dettes financières (k €) | 193,88 | 286,21 |
| Capacité de remboursement | 2,50 | 12,66 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 99,9 | 266,8 |
| Autonomie financière (%) | 25,8 | 12,9 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 308,23 | |
| Liquidité générale (%) | 30,5 | |
| Couverture des dettes (%) | 40,0 | 7,9 |
| Fonds propres (k €) | 194,10 | 107,29 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | -8,0 | -15,3 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -32,6 | -85,5 |
| Rentabilité économique (%) | -48,7 | -59,2 |
| Valeur ajoutée (k €) | 230,99 | 133,05 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 29,2 | 22,1 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Effectif | 9 | |
| Salaires et charges sociales (k €) | 278,46 | 243,19 |
| Salaires / CA (%) | 35,3 | 40,5 |
| Impôts et taxes (€) | 7 658 | 8 843 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
1- MATHIAS FLORIAN TONIELLI
Gérant
Également dans BBM 38, BBM 41000 MIONS, BBM 41005 ANDREZIEUX, BBM 41011 DECINES, BBM 41012 SAINT EGREVE et 23 autres
Établissements
1 ouvert sur 3Siège social
1262 AVENUE JOHN FITZGERALD KENNEDY, 84200 CARPENTRAS
créé le 15/03/2019 · 10 à 19 salariésCarpentras
Établissements fermés (2)
Établissement secondaireFermé
POLE DE LA VIANDE 55 ALLEE DE LA HALLE, 42350 LA TALAUDIERE
NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 21/11/2017 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
4 AV JEAN MERMOZ, 42160 ANDREZIEUX-BOUTHEON
NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 01/04/2019 · Non employeuse
Services recommandés pour les sociétés
Annonces légales (BODACC)
10 annoncesDépôts des comptes02/11/2025
Greffe du Tribunal des Activités Economiques d'avignon
Modifications diverses16/10/2025
Modification survenue sur le capital.
Greffe du Tribunal des Activités Economiques d'Avignon
Dépôts des comptes20/10/2024
Greffe du Tribunal de Commerce d'avignon
Modifications diverses23/07/2024
Modification survenue sur le capital.
Greffe du Tribunal de Commerce d'Avignon
Dépôts des comptes31/10/2023
Greffe du Tribunal de Commerce d'avignon
Voir 5 annonces plus anciennes
Modifications diverses03/08/2023
Modification survenue sur le capital.
Greffe du Tribunal de Commerce d'Avignon
Dépôts des comptes13/11/2022
Greffe du Tribunal de Commerce d'avignon
Modifications diverses14/08/2022
Modification survenue sur le capital.
Greffe du Tribunal de Commerce d'Avignon
Dépôts des comptes09/11/2021
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'AVIGNON
Modifications diverses12/10/2021
Modification survenue sur la dénomination, transfert du siège social.
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE D'AVIGNON