Mise à jour 06/12/2025
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En activitéSARL · ANDREZIEUX-BOUTHEON (42160) · créée le 18/10/2016
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 823 279 815
- SIRET du siège
- 823 279 815 00034
- TVA intracommunautaire
- FR43823279815
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 18/10/2016
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2023)
- Établissements
- 2 ouverts sur 3
- Catégorie
- Entreprise de taille intermédiaire
- Activité (code NAF)
- 56.10CRestauration de type rapide
- Adresse du siège
- 4 AV JEAN MERMOZ, 42160 ANDREZIEUX-BOUTHEON
- Dirigeant
- MATHIAS FLORIAN TONIELLIGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Restauration rapideIDCC 1501
Comptes annuels
4 exercices · 41 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 1,31 | 1,22 |
| Marge brute (k €) | 868,32 | 851,35 |
| EBITDA - EBE (k €) | 137,54 | 145,89 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 64,21 | 53,14 |
| Résultat net (k €) | 57,97 | 51,48 |
Voir les 36 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 6,8 | 15,5 |
| Taux de marge brute (%) | 66,5 | 69,6 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 10,5 | 11,9 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 4,9 | 4,3 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -59,44 | -85,04 |
| BFR exploitation (k €) | -116,48 | -102,03 |
| BFR hors exploitation (k €) | 57,04 | 16,99 |
| BFR (j) | -16 | -25 |
| BFR exploitation (j) | -32 | -30 |
| BFR hors exploitation (j) | 16 | 5 |
| Délai de paiement clients (j) | 2 | 6 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 39 | 41 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 4 | 3 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 130,10 | 144,74 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 10,0 | 11,8 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -26,14 | -59,92 |
| Trésorerie (k €) | 33,30 | 25,12 |
| Dettes financières (k €) | 63,80 | 172,20 |
| Capacité de remboursement | 0,49 | 1,19 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 26,8 | 95,7 |
| Autonomie financière (%) | 49,8 | 31,1 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0,22 | 1,01 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 239,67 | |
| Liquidité générale (%) | 48,5 | |
| Couverture des dettes (%) | 203,9 | 84,1 |
| Fonds propres (k €) | 237,81 | 179,84 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 4,4 | 4,2 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 24,4 | 28,6 |
| Rentabilité économique (%) | 21,3 | 15,1 |
| Valeur ajoutée (k €) | 505,63 | 508,56 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 38,7 | 41,6 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Effectif | 13 | |
| Salaires et charges sociales (k €) | 353,39 | 347,47 |
| Salaires / CA (%) | 27,1 | 28,4 |
| Impôts et taxes (k €) | 14,70 | 15,19 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
1- MATHIAS FLORIAN TONIELLI
Gérant
Établissements
2 ouverts sur 3Siège823 279 815 00034
Siège social
4 AV JEAN MERMOZ, 42160 ANDREZIEUX-BOUTHEON
créé le 01/04/2019 · Non employeuseDépartement Loire
Établissements secondaires ouverts (1)823 279 815 00026
BRUT BUTCHER
CENTRE COMMERCIAL GREEN 7 LA FONTANAISE, 38150 SALAISE-SUR-SANNE
NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 01/11/2017 · 10 à 19 salariésDépartement Isère
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
POLE DE LA VIANDE 55 ALLEE DE LA HALLE, 42350 LA TALAUDIERE
NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 18/10/2016 · Non employeuse
