Mise à jour 06/12/2025
BBM 41005 ANDREZIEUX (BRUT BUTCHER)
En activitéSARL · ANDREZIEUX-BOUTHEON (42160) · créée le 20/07/2017
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 831 157 029
- SIRET du siège
- 831 157 029 00032
- TVA intracommunautaire
- FR60831157029
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 20/07/2017
- Effectif salarié
- 20 à 49 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 3
- Catégorie
- Entreprise de taille intermédiaire
- Activité (code NAF)
- 56.10CRestauration de type rapide
- Adresse du siège
- IMPASSE SAINT EXUPERY, 42160 ANDREZIEUX-BOUTHEON
- Dirigeant
- MATHIAS FLORIAN TONIELLIGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Restauration rapideIDCC 1501
Activité
Restauration rapide sur place ou à emporter, dans le cadre de vente traditionnelle ou par drive ; vente au détail de produits carnés préparés et préemballés ; vente à emporter de ces produits à base de viande, prêts à consommer ; vente de tous produits alimentaires ne pouvant être consommés en l'état ; vente de tous produits, accessoires liés à l'activité et produits dérivés.
- Capital social
- 25 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 mars
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 40 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 1,50 | 1,30 |
| Marge brute (k €) | 987,74 | 886,60 |
| EBITDA - EBE (k €) | 188,56 | 170,05 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 112,73 | 84,82 |
| Résultat net (k €) | 108,83 | 78,88 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 14,8 | 28,8 |
| Taux de marge brute (%) | 66,1 | 68,1 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 12,6 | 13,1 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 7,5 | 6,5 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -30,55 | -88,20 |
| BFR exploitation (k €) | -116,85 | -94,39 |
| BFR hors exploitation (k €) | 86,30 | 6,19 |
| BFR (j) | -7 | -24 |
| BFR exploitation (j) | -28 | -26 |
| BFR hors exploitation (j) | 21 | 2 |
| Délai de paiement clients (j) | 5 | 6 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 29 | 35 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 3 | 4 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 184,51 | 165,20 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 12,3 | 12,7 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 9,24 | -63,20 |
| Trésorerie (k €) | 39,79 | 25,00 |
| Dettes financières (k €) | 318,46 | 432,55 |
| Capacité de remboursement | 1,73 | 2,62 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 308,6 | |
| Autonomie financière (%) | 17,6 | -0,8 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 1,47 | 2,40 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 483,88 | |
| Liquidité générale (%) | 34,0 | |
| Couverture des dettes (%) | 57,9 | 38,2 |
| Fonds propres (k €) | 103,19 | -5,64 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 7,3 | 6,1 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 105,5 | |
| Rentabilité économique (%) | 26,7 | 19,9 |
| Valeur ajoutée (k €) | 579,83 | 535,69 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 38,8 | 41,1 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 375,26 | 350,08 |
| Salaires / CA (%) | 25,1 | 26,9 |
| Impôts et taxes (k €) | 16,01 | 15,57 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
1- MATHIAS FLORIAN TONIELLI
Gérant
Également dans BBM 38, BBM 41000 MIONS, BBM 41009 CARPENTRAS, BBM 41011 DECINES, BBM 41012 SAINT EGREVE et 23 autres
Établissements
1 ouvert sur 3Siège social
IMPASSE SAINT EXUPERY, 42160 ANDREZIEUX-BOUTHEON
créé le 01/04/2019 · 20 à 49 salariésDépartement Loire
Établissements fermés (2)
Établissement secondaireFermé
POLE DE LA VIANDE 55 ALLEE DE LA HALLE, 42350 LA TALAUDIERE
NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 20/07/2017 · Non employeuse
BRUT BUTCHERFermé
4 AV JEAN MERMOZ, 42160 ANDREZIEUX-BOUTHEON
NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 09/07/2018 · Non employeuse
Services recommandés pour les sociétés
Annonces légales (BODACC)
8 annoncesDépôts des comptes16/11/2025
Greffe du Tribunal de Commerce de saint etienne
Dépôts des comptes31/10/2024
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Dépôts des comptes09/11/2023
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Modifications diverses07/08/2022
Modification du capital.
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Dépôts des comptes18/11/2021
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE SAINT ETIENNE
Modifications diverses29/08/2021
Modification de la dénomination. Nouveau siège.
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Modifications diverses08/08/2021
Modification du capital.
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