Mise à jour 06/12/2025
BERTRAND CONCESSIONS
En activitéSARL · LEVALLOIS-PERRET (92300) · créée le 10/10/2007
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 500 633 938
- SIRET du siège
- 500 633 938 00104
- TVA intracommunautaire
- FR95500633938
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 10/10/2007
- Effectif salarié
- 20 à 49 salariés (2023)
- Établissements
- 3 ouverts sur 10
- Catégorie
- Grande entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 55 RUE DEGUINGAND, 92300 LEVALLOIS-PERRET
- Dirigeant
- LILIAN COMBOURIEUGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 41 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 4,65 | 5,36 |
| Marge brute (M €) | 3,49 | 4,01 |
| EBITDA - EBE (M €) | 0,51 | 1,28 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 379,27 | 530,84 |
| Résultat net (k €) | 337,07 | 433,02 |
Voir les 36 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -13,3 | 7,4 |
| Taux de marge brute (%) | 75,1 | 74,8 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 10,9 | 23,9 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 8,2 | 9,9 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (M €) | 1,57 | 1,06 |
| BFR exploitation (M €) | -1,03 | -0,78 |
| BFR hors exploitation (M €) | 2,60 | 1,84 |
| BFR (j) | 121 | 71 |
| BFR exploitation (j) | -80 | -52 |
| BFR hors exploitation (j) | 202 | 123 |
| Délai de paiement clients (j) | 3 | 6 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 105 | 86 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 6 | 4 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 426,63 | 527,78 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 9,2 | 9,9 |
| Fonds de roulement net global (M €) | 1,62 | 1,14 |
| Couverture du BFR (%) | 103,2 | 107,2 |
| Trésorerie (k €) | 50,96 | 76,82 |
| Dettes financières (k €) | 256,59 | 144,39 |
| Capacité de remboursement | 0,60 | 0,27 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 15,4 | 10,6 |
| Autonomie financière (%) | 52,9 | 55,0 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0,41 | 0,05 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 1,44 | 1,11 |
| Liquidité générale (%) | 194,4 | 188,9 |
| Couverture des dettes (%) | 166,3 | 365,5 |
| Fonds propres (M €) | 1,66 | 1,36 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | 7,3 | 8,1 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 20,3 | 31,8 |
| Rentabilité économique (%) | 19,8 | 35,2 |
| Valeur ajoutée (M €) | 2,17 | 3,07 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 46,6 | 57,3 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (M €) | 1,58 | 1,70 |
| Salaires / CA (%) | 34,0 | 31,7 |
| Impôts et taxes (k €) | 96,58 | 101,66 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
1- LILIAN COMBOURIEU
Gérant
Établissements
3 ouverts sur 10Siège social
55 RUE DEGUINGAND, 92300 LEVALLOIS-PERRET
créé le 05/12/2022 · Non employeuseLevallois-Perret
LE CAFE DES MARRONNIERS
MUSEE DU LOUVRE JARDIN DES TUILERIES, 75001 PARIS 01
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 01/04/2014 · 6 à 9 salariésParis
LA TERRASSE DE MADAME
JARDINS DU LUXEMBOURG, 75006 PARIS 6
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 22/03/2019 · 10 à 19 salariésParis
Établissements fermés (7)
Établissement secondaireFermé
88 AVENUE DES TERNES, 75017 PARIS
NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 10/10/2007 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
13 RUE DAUMIER, 75016 PARIS
NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 06/07/2010 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
1 RUE DU CHEVALIER DE SAINT-GEORGE, 75008 PARIS
NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 04/06/2012 · Non employeuse
LE CARRE DES INVALIDESFermé
HOTEL NATIONAL DES INVALIDES 129 RUE DE GRENELLE, 75007 PARIS
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 01/02/2014 · 10 à 19 salariés
LE CAFE SUR LE TOITFermé
5 RUE DE THORIGNY, 75003 PARIS
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 17/09/2014 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
59 RUE DE TOCQUEVILLE, 75017 PARIS
NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 22/05/2015 · Non employeuse
LE PETIT CAFEFermé
MUSEE JEU DE PAUME JARDIN TUILERIES 1 PLACE DE LA CONCORDE, 75008 PARIS
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 05/02/2016 · Non employeuse
