Mise à jour 06/12/2025
BOULANGERIE LES CEVENNES
En activitéSAS · LES ULIS (91940) · créée le 09/10/2015
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 813 903 556
- SIRET du siège
- 813 903 556 00013
- TVA intracommunautaire
- FR05813903556
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 09/10/2015
- Effectif salarié
- 0 salarié (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 1 RUE DES CAUSSES, 91940 LES ULIS
- Dirigeant
- YAKOUB FARES BELFODILPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Activité
Objet social
Création, gestion et exploitation d'un fonds de commerce de boulangerie pâtisserie.
- Capital social
- 2 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 36 ratios| Performance | 2024 | 2019 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 183,03 | 136,93 |
| Marge brute (k €) | 104,37 | 82,53 |
| EBITDA - EBE (€) | 6 730 | 5 460 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -1,54 | -38,96 |
| Résultat net (k €) | -1,65 | 1,92 |
Voir les 31 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2019 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -39,2 | |
| Taux de marge brute (%) | 57,0 | 60,3 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 3,7 | 4,0 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -0,8 | -28,5 |
| Gestion BFR | 2024 | 2019 |
| BFR (k €) | -19,45 | -34,13 |
| BFR exploitation (k €) | -30,57 | -56,41 |
| BFR hors exploitation (k €) | 11,13 | 22,29 |
| BFR (j) | -38 | -90 |
| BFR exploitation (j) | -60 | -148 |
| BFR hors exploitation (j) | 22 | 59 |
| Délai de paiement clients (j) | 3 | 46 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 12 | 161 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 9 | 12 |
| Autonomie financière | 2024 | 2019 |
| Capacité d’autofinancement (€) | 5 740 | 1 337 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 3,1 | 1,0 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -18,52 | -32,93 |
| Trésorerie (€) | 928 | 1 201 |
| Dettes financières (k €) | 159,99 | 183,54 |
| Capacité de remboursement | 27,87 | 137,28 |
| Autonomie financière (%) | -204,8 | -60,5 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 23,63 | 33,40 |
| Solvabilité | 2024 | 2019 |
| Couverture des dettes (%) | 3,6 | 0,7 |
| Fonds propres (k €) | -136,98 | -103,40 |
| Rentabilité | 2024 | 2019 |
| Marge nette (%) | -0,9 | 1,4 |
| Rentabilité économique (%) | -6,7 | -48,6 |
| Valeur ajoutée (k €) | 81,61 | 28,53 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 44,6 | 20,8 |
| Structure d’activité | 2024 | 2019 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 73,22 | 20,48 |
| Salaires / CA (%) | 40,0 | 15,0 |
| Impôts et taxes (€) | 2 653 | 2 588 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 |
Dirigeants
2Établissements
1 ouvert sur 1Siège
813 903 556 00013
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