Mise à jour 06/12/2025
BOULANGERIE ULIS OPERA
En activitéSARL · LES ULIS (91940) · créée le 29/07/2013
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 794 546 168
- SIRET du siège
- 794 546 168 00020
- TVA intracommunautaire
- FR92794546168
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 29/07/2013
- Effectif salarié
- 20 à 49 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 1 PLACE DE LA LIBERTE, 91940 LES ULIS
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Comptes annuels
4 exercices · 42 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 1,27 | 1,21 |
| Marge brute (k €) | 783,09 | 737,89 |
| EBITDA - EBE (k €) | 126,80 | 139,83 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 73,20 | 81,70 |
| Résultat net (k €) | 59,50 | 65,12 |
Voir les 37 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 5,1 | |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | -5,6 | |
| Taux de marge brute (%) | 61,6 | 61,0 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 10,0 | 11,6 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 5,8 | 6,8 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | -173,60 | -163,52 |
| BFR exploitation (k €) | -191,27 | -234,76 |
| BFR hors exploitation (k €) | 17,66 | 71,25 |
| BFR (j) | -49 | -49 |
| BFR exploitation (j) | -54 | -70 |
| BFR hors exploitation (j) | 5 | 21 |
| Délai de paiement clients (j) | 2 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 30 | 43 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 7 | 7 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 111,28 | 123,24 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 8,8 | 10,2 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 384,20 | 323,97 |
| Trésorerie (k €) | 557,80 | 487,49 |
| Dettes financières (k €) | 93,49 | 156,32 |
| Capacité de remboursement | 0,84 | 1,27 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 24,4 | 48,3 |
| Autonomie financière (%) | 54,8 | 43,8 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -3,66 | -2,37 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 316,20 | 414,92 |
| Liquidité générale (%) | 191,9 | 140,4 |
| Couverture des dettes (%) | 119,0 | 78,8 |
| Fonds propres (k €) | 383,19 | 323,69 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | 4,7 | 5,4 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 15,5 | 20,1 |
| Rentabilité économique (%) | 15,4 | 17,0 |
| Valeur ajoutée (k €) | 647,59 | 622,08 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 50,9 | 51,4 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Effectif | 17 | 18 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 516,20 | 483,26 |
| Salaires / CA (%) | 40,6 | 39,9 |
| Impôts et taxes (k €) | 4,59 | 4,91 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Établissements
1 ouvert sur 2Siège794 546 168 00020
Siège social
1 PLACE DE LA LIBERTE, 91940 LES ULIS
créé le 29/07/2013 · 20 à 49 salariésDépartement Essonne
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
5 ALLEE DU DANEMARK, 91300 MASSY
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 29/07/2013 · Non employeuse
