Mise à jour 24/04/2026
BOULANGERIE METAYER
En activitéSAS · L'HAY-LES-ROSES (94240) · créée le 28/06/2007
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 499 001 667
- SIRET du siège
- 499 001 667 00033
- TVA intracommunautaire
- FR36499001667
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 28/06/2007
- Effectif salarié
- Non employeuse
- Établissements
- 1 ouvert sur 3
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 1 RUE DES TOURNELLES, 94240 L'HAY-LES-ROSES
- Dirigeant
- BRUNO METAYERGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Comptes annuels
4 exercices · 41 ratios| Performance | 2024 | 2021 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | ||
| Marge brute (k €) | ||
| EBITDA - EBE (k €) | ||
| Résultat d’exploitation (k €) | -9,22 | -15,34 |
| Résultat net (k €) | 99,46 | 238,61 |
Voir les 36 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2021 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | ||
| Taux de marge brute (%) | ||
| Taux de marge d’EBITDA (%) | ||
| Taux de marge opérationnelle (%) | ||
| Gestion BFR | 2024 | 2021 |
| BFR (k €) | 91,57 | 66,61 |
| BFR exploitation (k €) | ||
| BFR hors exploitation (€) | ||
| BFR (j) | ||
| BFR exploitation (j) | ||
| BFR hors exploitation (j) | ||
| Délai de paiement clients (j) | ||
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 31 | 36 |
| Ratio des stocks / CA (j) | ||
| Autonomie financière | 2024 | 2021 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 99,46 | 238,61 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | ||
| Fonds de roulement net global (k €) | 123,04 | 128,01 |
| Couverture du BFR (%) | 134,4 | 192,2 |
| Trésorerie (k €) | 31,47 | 61,40 |
| Dettes financières (M €) | 0,44 | 0,91 |
| Capacité de remboursement | 4,47 | 3,82 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 36,3 | 121,2 |
| Autonomie financière (%) | 69,9 | 44,3 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | ||
| Solvabilité | 2024 | 2021 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 242,13 | |
| Liquidité générale (%) | 85,1 | |
| Couverture des dettes (%) | 22,4 | 26,2 |
| Fonds propres (M €) | 1,22 | 0,75 |
| Rentabilité | 2024 | 2021 |
| Marge nette (%) | ||
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 8,1 | 31,8 |
| Rentabilité économique (%) | -0,6 | -0,9 |
| Valeur ajoutée (k €) | ||
| Valeur ajoutée / CA (%) | ||
| Structure d’activité | 2024 | 2021 |
| Salaires et charges sociales (k €) | ||
| Salaires / CA (%) | ||
| Impôts et taxes (k €) | ||
| Chiffre d’affaires à l’export (€) |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
1- BRUNO METAYER
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 3Siège499 001 667 00033
Siège social
1 RUE DES TOURNELLES, 94240 L'HAY-LES-ROSES
créé le 22/11/2019 · Non employeuseDépartement Val-de-Marne
Établissements fermés (2)
Établissement secondaireFermé
2 RUE EUGENE JUMIN, 75019 PARIS
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 28/06/2007 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
113 BOULEVARD DE L'HOPITAL, 75013 PARIS
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 01/05/2012 · Non employeuse
