Mise à jour 06/12/2025
LA GOURMANDISE
En activitéSARL · L'HAY-LES-ROSES (94240) · créée le 16/05/2019
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 851 076 216
- SIRET du siège
- 851 076 216 00015
- TVA intracommunautaire
- FR92851076216
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 16/05/2019
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 10 RUE JULES FERRY, 94240 L'HAY-LES-ROSES
- Dirigeant
- AMOR AGREBIGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Activité
Objet social
Boulangerie, pâtisserie, confiserie, viennoiserie, glaces, sandwichs, traiteur, mange debout
- Capital social
- 1 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 39 ratios| Performance | 2024 | 2022 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 314,86 | 245,01 |
| Marge brute (k €) | 184,05 | 142,95 |
| EBITDA - EBE (k €) | 12,30 | 13,42 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 7,21 | 8,35 |
| Résultat net (k €) | 4,78 | 6,68 |
Voir les 34 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2022 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 40,0 | |
| Taux de marge brute (%) | 58,5 | 58,3 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 3,9 | 5,5 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 2,3 | 3,4 |
| Gestion BFR | 2024 | 2022 |
| BFR (k €) | -38,13 | -19,34 |
| BFR exploitation (k €) | -61,43 | |
| BFR hors exploitation (k €) | 23,30 | |
| BFR (j) | -44 | -28 |
| BFR exploitation (j) | -70 | |
| BFR hors exploitation (j) | 27 | |
| Délai de paiement clients (j) | 0 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 65 | 107 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 7 | 13 |
| Autonomie financière | 2024 | 2022 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 6,10 | 11,79 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 1,9 | 4,8 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 15,52 | -9,87 |
| Trésorerie (k €) | 53,65 | 9,47 |
| Dettes financières (k €) | 1,43 | 1,00 |
| Capacité de remboursement | 0,24 | 0,08 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 2,2 | 2,0 |
| Autonomie financière (%) | 49,0 | 42,1 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -4,25 | -0,63 |
| Solvabilité | 2024 | 2022 |
| Couverture des dettes (%) | 425,3 | 1 179,0 |
| Fonds propres (k €) | 66,47 | 48,86 |
| Rentabilité | 2024 | 2022 |
| Marge nette (%) | 1,5 | 2,7 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 7,2 | 13,7 |
| Rentabilité économique (%) | 10,6 | 16,7 |
| Valeur ajoutée (k €) | 127,11 | 87,05 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 40,4 | 35,5 |
| Structure d’activité | 2024 | 2022 |
| Effectif | 5 | |
| Salaires et charges sociales (k €) | 111,79 | 70,10 |
| Salaires / CA (%) | 35,5 | 28,6 |
| Impôts et taxes (€) | 3 015 | 3 526 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 |
Dirigeants
1- AMOR AGREBI
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège851 076 216 00015
Siège social
10 RUE JULES FERRY, 94240 L'HAY-LES-ROSES
créé le 16/05/2019 · 6 à 9 salariésDépartement Val-de-Marne
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