Mise à jour 06/12/2025
C'CANNELLE SUD
En activitéSARL · SAINT-PHILIPPE (97442) · créée le 09/07/2021
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 901 410 522
- SIRET du siège
- 901 410 522 00014
- TVA intracommunautaire
- FR06901410522
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 09/07/2021
- Effectif salarié
- 20 à 49 salariés (2024)
- Établissements
- 3 ouverts sur 3
- Catégorie
- Entreprise de taille intermédiaire
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 15 RUE DE L'ECOLE, 97442 SAINT-PHILIPPE
- Dirigeant
- JACKY JEAN COURTOISGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Activité
Fabrication et vente de macarons, de desserts et de tous mets au moyen de produits régionaux, pâtisseries fines, boulangerie et viennoiserie.
- Capital social
- 5 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 40 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 3,78 | 3,34 |
| Marge brute (M €) | 2,12 | 1,84 |
| EBITDA - EBE (k €) | 546,15 | 263,89 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 379,74 | 120,45 |
| Résultat net (k €) | 365,85 | 74,83 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 13,1 | 11,7 |
| Taux de marge brute (%) | 56,1 | 54,9 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 14,4 | 7,9 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 10,0 | 3,6 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (M €) | -0,42 | -0,25 |
| BFR exploitation (k €) | -161,99 | -201,00 |
| BFR hors exploitation (k €) | -254,10 | -52,76 |
| BFR (j) | -40 | -27 |
| BFR exploitation (j) | -15 | -22 |
| BFR hors exploitation (j) | -24 | -6 |
| Délai de paiement clients (j) | 12 | 20 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 35 | 53 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 4 | 4 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 531,34 | 218,02 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 14,0 | 6,5 |
| Fonds de roulement net global (M €) | -0,28 | -0,14 |
| Trésorerie (k €) | 136,05 | 118,65 |
| Dettes financières (k €) | 43,45 | 708,82 |
| Capacité de remboursement | 0,08 | 3,25 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 11,3 | 3 552,8 |
| Autonomie financière (%) | 34,9 | 1,6 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,17 | 2,24 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 0,72 | 1,20 |
| Liquidité générale (%) | 54,1 | 33,3 |
| Couverture des dettes (%) | 1 222,8 | 30,8 |
| Fonds propres (k €) | 385,80 | 19,95 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 9,7 | 2,2 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 94,8 | 375,1 |
| Rentabilité économique (%) | 88,5 | 16,5 |
| Valeur ajoutée (M €) | 1,43 | 1,19 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 37,9 | 35,6 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (M €) | 0,87 | 0,91 |
| Salaires / CA (%) | 23,1 | 27,2 |
| Impôts et taxes (k €) | 24,00 | 17,45 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
4- JACKY JEAN COURTOIS
Gérant
Également dans CAP LA MONTAGNE, CAP MECHANT DRIVE, CAP MECHANT MANAGEMENT, CAP PRIMA, CAPZEN et 19 autres
- PIERROT PHILIPPE COURTOIS
Gérant
Également dans CAP LA MONTAGNE, CAP MECHANT DRIVE, CAP MECHANT MANAGEMENT, CAP PRIMA, CAPZEN et 14 autres
- CHRISTINE SANDRA GRONDIN
Gérant
Également dans CAP LA MONTAGNE, CAP MECHANT DRIVE, CAP MECHANT MANAGEMENT, CAP PRIMA, CAPZEN et 15 autres
Afficher les 4 dirigeants
Établissements
3 ouverts sur 3Siège social
15 RUE DE L'ECOLE, 97442 SAINT-PHILIPPE
créé le 09/07/2021 · Non employeuse
C'CANELLE SUD
35 RUE DU FOUR A CHAUX, 97410 SAINT-PIERRE
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 15/07/2021 · 10 à 19 salariésDépartement La Réunion
C'CANELLE SUD
182 RUE MARIUS ET ARY LEBLOND, 97410 SAINT-PIERRE
NAF 10.71D · Pâtisserie · créé le 15/03/2022 · 10 à 19 salariés
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Annonces légales (BODACC)
6 annoncesDépôts des comptes14/07/2026
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Modifications diverses02/09/2021
Mise en activité de la société, modification survenue sur la prise d'activité, l'activité de l'établissement principal, l'adresse de l'établissement et la date de début d'activité
GREFFE DU TRIBUNAL MIXTE DE COMMERCE DE SAINT-PIERRE
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Créations25/07/2021
GREFFE DU TRIBUNAL MIXTE DE COMMERCE DE SAINT-PIERRE
