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Mise à jour 06/12/2025

LA STORIA RISTORANTE ITALIANO

En activité

SAS · CARRY-LE-ROUET (13620) · créée le 09/10/2020

Alerte e-mail à chaque changement.

SIREN
889 817 441
SIRET du siège
889 817 441 00013
TVA intracommunautaire
FR16889817441
Forme juridique
SAS
Date de création
09/10/2020
Effectif salarié
3 à 5 salariés (2024)
Établissements
1 ouvert sur 1
Catégorie
Petite ou moyenne entreprise
Activité (code NAF)
56.10ARestauration traditionnelle
Adresse du siège
QUAI VAYSSIERE NUMERO 3, 13620 CARRY-LE-ROUET
Dirigeant
FRANCOIS PHILIPPE VINCENT GAVANONPrésident de SAS
Domaine d’activité
Restauration
Convention collective probable
Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979

Activité

Objet social

Création, acquisition, exploitation par tous moyens, vente de tous fonds de commerce de restauration sous toutes ses formes, restauration traditionnelle, brasserie, pizzeria, lounge, crêperie, snack, glacier, vente de plats et mets fins et raffinés, produits de dégustation, produits régionaux, etc. ainsi que la vente à emporter et la livraison. Toutes activités liées à l'événementiel telles que séminaires, réceptions, animations, soirées, banquets

Capital social
5 000 €
Clôture de l’exercice
31 décembre
Durée de la société
99 ans

Comptes annuels

4 exercices · 40 ratios
Indicateur du graphique
Performance20252024
Chiffre d’affaires (k €)987,56976,01
Marge brute (k €)737,77711,13
EBITDA - EBE (k €)173,23114,85
Résultat d’exploitation (k €)102,5547,51
Résultat net (k €)78,5535,00
Voir les 35 autres ratios financiers
Croissance20252024
Taux de croissance du CA (%)1,2
Taux de marge brute (%)74,772,9
Taux de marge d’EBITDA (%)17,511,8
Taux de marge opérationnelle (%)10,44,9
Gestion BFR20252024
BFR (k €)-239,50-269,47
BFR exploitation (k €)-165,06-161,56
BFR hors exploitation (k €)-74,44-107,91
BFR (j)-87-99
BFR exploitation (j)-60-60
BFR hors exploitation (j)-27-40
Délai de paiement clients (j)0
Délai de paiement fournisseurs (j)5460
Ratio des stocks / CA (j)21
Autonomie financière20252024
Capacité d’autofinancement (k €)149,23108,70
Capacité d’autofinancement / CA (%)15,111,1
Fonds de roulement net global (k €)-219,68-252,78
Trésorerie (k €)19,8216,70
Dettes financières (k €)267,33369,71
Capacité de remboursement1,793,40
Ratio d’endettement (Gearing) (%)178,6519,5
Autonomie financière (%)21,89,8
Taux de levier (DFN/EBITDA)1,433,07
Solvabilité20252024
État des dettes à 1 an au plus (k €)333,59294,86
Liquidité générale (%)14,19,9
Couverture des dettes (%)55,829,4
Fonds propres (k €)149,7171,17
Rentabilité20252024
Marge nette (%)8,03,6
Rentabilité sur fonds propres (%)52,549,2
Rentabilité économique (%)24,610,8
Valeur ajoutée (k €)474,86461,25
Valeur ajoutée / CA (%)48,147,3
Structure d’activité20252024
Salaires et charges sociales (k €)285,55328,97
Salaires / CA (%)28,933,7
Impôts et taxes (k €)16,0817,43
Chiffre d’affaires à l’export (€)00

Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.

Dirigeants

2

Établissements

1 ouvert sur 1
Siège

Siège social

QUAI VAYSSIERE NUMERO 3, 13620 CARRY-LE-ROUET

créé le 09/10/2020 · 3 à 5 salariésDépartement Bouches-du-Rhône

889 817 441 00013

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Annonces légales (BODACC)

5 annonces

  • Dépôts des comptes06/10/2026

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  • Dépôts des comptes17/09/2023

    Greffe du Tribunal de Commerce d'aix-en-provence

  • Dépôts des comptes15/07/2022

    Greffe du Tribunal de Commerce d'aix-en-provence

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