Mise à jour 06/12/2025
LE CAP
En activitéSAS · VITRY-SUR-SEINE (94400) · créée le 08/03/2019
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 848 948 808
- SIRET du siège
- 848 948 808 00029
- TVA intracommunautaire
- FR80848948808
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 08/03/2019
- Effectif salarié
- 20 à 49 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 3
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- ZAC CONCORDE STALINGRAD 84 BOULEVARD DE STALINGRAD, 94400 VITRY-SUR-SEINE
- Dirigeant
- Jedidi WassimPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Activité
Boulangerie, pâtisserie, plats cuisinés, traiteur, ventes à emporter
- Capital social
- 20 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 38 ratios| Performance | 2025Résultat confidentiel | 2024Résultat confidentiel |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | ||
| Marge brute (k €) | ||
| EBITDA - EBE (k €) | ||
| Résultat d’exploitation (k €) | ||
| Résultat net (k €) |
Voir les 33 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de marge brute (%) | ||
| Taux de marge d’EBITDA (%) | ||
| Taux de marge opérationnelle (%) | ||
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -71,77 | -90,23 |
| BFR exploitation (k €) | -117,99 | -176,64 |
| BFR hors exploitation (k €) | 46,22 | 86,41 |
| BFR (j) | ||
| BFR exploitation (j) | ||
| BFR hors exploitation (j) | ||
| Délai de paiement fournisseurs (j) | ||
| Ratio des stocks / CA (j) | ||
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | ||
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | ||
| Fonds de roulement net global (k €) | -42,74 | -59,28 |
| Trésorerie (k €) | 29,03 | 30,95 |
| Dettes financières (k €) | 33,21 | 66,52 |
| Capacité de remboursement | ||
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 30,8 | 67,4 |
| Autonomie financière (%) | 28,1 | 22,8 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | ||
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (€) | 945 | |
| Liquidité générale (%) | 21 105,6 | |
| Couverture des dettes (%) | ||
| Fonds propres (k €) | 107,83 | 98,72 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | ||
| Rentabilité sur fonds propres (%) | ||
| Rentabilité économique (%) | ||
| Valeur ajoutée (k €) | ||
| Valeur ajoutée / CA (%) | ||
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (k €) | ||
| Salaires / CA (%) | ||
| Impôts et taxes (k €) | ||
| Chiffre d’affaires à l’export (€) |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
1- Jedidi Wassim
Président de SAS
Établissements
1 ouvert sur 3Siège social
ZAC CONCORDE STALINGRAD 84 BOULEVARD DE STALINGRAD, 94400 VITRY-SUR-SEINE
créé le 21/05/2019 · 20 à 49 salariésDépartement Val-de-Marne
Établissements fermés (2)
Établissement secondaireFermé
17 ALLEE DES CHARMILLES, 93190 LIVRY-GARGAN
NAF 70.10Z · Activités des sièges sociaux · créé le 08/03/2019 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
15 RUE DE BELLEVILLE, 75019 PARIS
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 14/05/2020 · Non employeuse
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