Mise à jour 06/12/2025
LE PROGRES
En activitéSARL · MONTMORT-LUCY (51270) · créée le 01/08/1983
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 327 804 506
- SIRET du siège
- 327 804 506 00035
- TVA intracommunautaire
- FR79327804506
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/08/1983
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2023)
- Établissements
- 2 ouverts sur 3
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 4 PLACE DU GENERAL DE GAULLE, 51270 MONTMORT-LUCY
- Dirigeant
- PHILIPPE ROGER ANDRE DEBARLEGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 41 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 2,21 | 1,95 |
| Marge brute (M €) | 1,48 | 1,21 |
| EBITDA - EBE (k €) | 258,90 | 86,88 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -115,69 | 113,88 |
| Résultat net (k €) | -169,92 | 70,81 |
Voir les 36 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 13,4 | 5,8 |
| Taux de marge brute (%) | 66,8 | 62,3 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 11,7 | 4,5 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -5,2 | 5,9 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (M €) | 0,81 | 1,06 |
| BFR exploitation (k €) | 468,06 | 737,98 |
| BFR hors exploitation (k €) | 345,69 | 318,31 |
| BFR (j) | 133 | 195 |
| BFR exploitation (j) | 76 | 136 |
| BFR hors exploitation (j) | 56 | 59 |
| Délai de paiement clients (j) | 155 | 221 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 103 | 123 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 4 | 5 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 203,55 | 34,30 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 9,2 | 1,8 |
| Fonds de roulement net global (M €) | 0,94 | 1,14 |
| Couverture du BFR (%) | 115,8 | 108,0 |
| Trésorerie (k €) | 128,16 | 84,82 |
| Dettes financières (k €) | 163,33 | 572,16 |
| Capacité de remboursement | 0,80 | 16,68 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 13,6 | 41,6 |
| Autonomie financière (%) | 61,3 | 53,1 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0,14 | 5,61 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 0,76 | 1,21 |
| Liquidité générale (%) | 201,1 | 146,3 |
| Couverture des dettes (%) | 124,6 | 6,0 |
| Fonds propres (M €) | 1,20 | 1,37 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | -7,7 | 3,6 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -14,1 | 5,2 |
| Rentabilité économique (%) | -8,5 | 5,9 |
| Valeur ajoutée (M €) | 1,01 | 0,82 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 45,7 | 41,9 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 718,46 | 694,79 |
| Salaires / CA (%) | 32,5 | 35,7 |
| Impôts et taxes (k €) | 30,75 | 34,81 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
1Établissements
2 ouverts sur 3Siège327 804 506 00035
Siège social
4 PLACE DU GENERAL DE GAULLE, 51270 MONTMORT-LUCY
créé le 01/01/2015 · Non employeuse
Établissements secondaires ouverts (1)327 804 506 00019
Établissement secondaire
N° 3 ET 5 3 PLACE DE LA REPUBLIQUE, 51200 EPERNAY
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 01/08/1983 · 10 à 19 salariésÉpernay
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
FERME DE SAINT ANTOINE, 51530 MARDEUIL
NAF 70.10Z · Activités des sièges sociaux · créé le 01/01/2012 · Non employeuse
