Mise à jour 28/05/2026
LES PIERRES PLATES
En activitéSARL · LES ALLUES (73550) · créée le 26/09/1983
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 328 178 959
- SIRET du siège
- 328 178 959 00016
- TVA intracommunautaire
- FR81328178959
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 26/09/1983
- Effectif salarié
- 20 à 49 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- LD LA SAULIRE, 73550 LES ALLUES
- Dirigeant
- NICOLAS JEAN-BAPTISTE BENOIT DALLERYGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 35 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 0,04 | 1,20 |
| Marge brute (k €) | 15,44 | 991,16 |
| EBITDA - EBE (k €) | -117,81 | 99,10 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -165,96 | 60,25 |
| Résultat net (k €) | -184,59 | 74,72 |
Voir les 30 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -96,9 | 9,9 |
| Taux de marge brute (%) | 41,0 | 82,6 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -313,2 | 8,3 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -441,2 | 5,0 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -537,10 | -42,85 |
| BFR (j) | -5 141 | -13 |
| Délai de paiement clients (j) | 424 | 13 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 143 | 60 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 153 | 12 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -133,85 | 127,14 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -355,8 | 10,6 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -262,26 | -38,78 |
| Trésorerie (k €) | 274,84 | 4,08 |
| Dettes financières (k €) | 186,47 | 273,08 |
| Capacité de remboursement | 2,15 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 105,3 | 75,5 |
| Autonomie financière (%) | 13,7 | 34,8 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 2,71 | |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 1,00 | |
| Liquidité générale (%) | 66,2 | |
| Couverture des dettes (%) | -71,8 | 46,6 |
| Fonds propres (k €) | 177,16 | 361,75 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | -490,8 | 6,2 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -104,2 | 20,7 |
| Rentabilité économique (%) | -45,6 | 9,5 |
| Valeur ajoutée (k €) | -109,50 | 524,67 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | -291,1 | 43,7 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 23,31 | 401,99 |
| Salaires / CA (%) | 62,0 | 33,5 |
| Impôts et taxes (k €) | 24,13 | 23,58 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
2Établissements
1 ouvert sur 1Siège
328 178 959 00016
