Mise à jour 06/12/2025
LIBERTE HAUSSMANN
En activitéSAS · PARIS (75020) · créée le 27/01/2014
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 800 520 819
- SIRET du siège
- 800 520 819 00023
- TVA intracommunautaire
- FR94800520819
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 27/01/2014
- Effectif salarié
- Non employeuse
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 150 RUE DE MENILMONTANT, 75020 PARIS
- Dirigeant
- BENOIT CastelPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Activité
Objet social
Production, distribution, commercialisation et promotion de produits de boulangerie, pâtisserie.
- Capital social
- 1 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
2 exercices · 39 ratios| Performance | 2016 | 2015 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 1,05 | 1,28 |
| Marge brute (k €) | 750,79 | 926,99 |
| EBITDA - EBE (k €) | 36,22 | -62,96 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 10,38 | -102,69 |
| Résultat net (k €) | -8,17 | -116,93 |
Voir les 34 autres ratios financiers
| Croissance | 2016 | 2015 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -18,3 | |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | -33,3 | |
| Taux de marge brute (%) | 71,8 | 72,4 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 3,5 | -4,9 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 1,0 | -8,0 |
| Gestion BFR | 2016 | 2015 |
| BFR (k €) | -154,27 | -62,19 |
| BFR exploitation (k €) | -167,74 | -91,31 |
| BFR hors exploitation (k €) | 13,47 | 29,12 |
| BFR (j) | -53 | -17 |
| BFR exploitation (j) | -58 | -26 |
| BFR hors exploitation (j) | 5 | 8 |
| Délai de paiement clients (j) | 71 | 39 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 124 | 62 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 2 | 5 |
| Autonomie financière | 2016 | 2015 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 33,84 | -94,58 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 3,2 | -7,4 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -150,80 | -144,97 |
| Trésorerie (k €) | 3,48 | -82,78 |
| Dettes financières (k €) | 342,62 | 455,91 |
| Capacité de remboursement | 10,13 | |
| Autonomie financière (%) | -61,3 | -59,9 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 9,35 | |
| Solvabilité | 2016 | 2015 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 630,39 | 553,81 |
| Liquidité générale (%) | 39,0 | 37,1 |
| Couverture des dettes (%) | 9,9 | -20,7 |
| Fonds propres (k €) | -282,85 | -274,68 |
| Rentabilité | 2016 | 2015 |
| Marge nette (%) | -0,8 | -9,1 |
| Rentabilité économique (%) | 17,4 | -56,7 |
| Valeur ajoutée (k €) | 376,26 | 523,21 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 36,0 | 40,9 |
| Structure d’activité | 2016 | 2015 |
| Effectif | 8 | 12 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 337,45 | 581,38 |
| Salaires / CA (%) | 32,3 | 45,4 |
| Impôts et taxes (€) | 2 595 | 4 784 |
Dirigeants
1- BENOIT Castel
Président de SAS
Également dans BENOIT CASTEL JPT, BENOIT CASTEL MENILMONTANT, BENOIT CASTEL SORBIER, LA BRIQUERIE, SCI LA SCIERIE DE SAINT-JUST et 1 autre
Établissements
1 ouvert sur 2Siège
800 520 819 00023
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
42 RUE JACOB, 75006 PARIS
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 27/01/2014 · Non employeuse
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