Mise à jour 06/12/2025
M 2
En activitéSARL · BAILLARGUES (34670) · créée le 19/11/2008
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 509 084 554
- SIRET du siège
- 509 084 554 00047
- TVA intracommunautaire
- FR23509084554
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 19/11/2008
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 4
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- PARC AFTALION, 34670 BAILLARGUES
- Dirigeant
- Enzo MUSCARIDOLAGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
3 exercices · 38 ratios| Performance | 2023 | 2015 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 1,24 | 0,48 |
| Marge brute (k €) | 824,67 | 341,19 |
| EBITDA - EBE (k €) | 53,32 | 37,70 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 52,26 | 12,45 |
| Résultat net (k €) | 47,92 | 5,99 |
Voir les 33 autres ratios financiers
| Croissance | 2023 | 2015 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -0,2 | |
| Taux de marge brute (%) | 66,7 | 71,2 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 4,3 | 7,9 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 4,2 | 2,6 |
| Gestion BFR | 2023 | 2015 |
| BFR (k €) | -142,60 | -11,23 |
| BFR exploitation (k €) | -137,59 | -11,23 |
| BFR hors exploitation (€) | -5 015 | |
| BFR (j) | -42 | -8 |
| BFR exploitation (j) | -40 | -8 |
| BFR hors exploitation (j) | -1 | |
| Délai de paiement clients (j) | 4 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 30 | 35 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 4 | 5 |
| Autonomie financière | 2023 | 2015 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 40,83 | 31,35 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 3,3 | 6,5 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 6,71 | -614,54 |
| Trésorerie (k €) | 149,31 | 19,65 |
| Dettes financières (k €) | 413,73 | |
| Capacité de remboursement | 10,13 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 256,3 | |
| Autonomie financière (%) | 21,5 | 2,4 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 4,96 | |
| Solvabilité | 2023 | 2015 |
| Couverture des dettes (%) | 9,9 | |
| Fonds propres (k €) | 161,40 | 16,58 |
| Rentabilité | 2023 | 2015 |
| Marge nette (%) | 3,9 | 1,3 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 29,7 | 36,1 |
| Rentabilité économique (%) | 9,1 | 75,0 |
| Valeur ajoutée (k €) | 465,68 | 217,05 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 37,7 | 45,3 |
| Structure d’activité | 2023 | 2015 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 404,93 | 176,32 |
| Salaires / CA (%) | 32,7 | 36,8 |
| Impôts et taxes (€) | 7 440 | 3 036 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 |
Dirigeants
2- Enzo MUSCARIDOLA
Gérant
- ROBERTO MUSCARIDOLA
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 4Siège509 084 554 00047
Siège social
PARC AFTALION, 34670 BAILLARGUES
créé le 01/10/2019 · 10 à 19 salariésDépartement Hérault
Établissements fermés (3)
Établissement secondaireFermé
23 RUE DE LA GUETTE, 34470 PEROLS
NAF 70.10Z · Activités des sièges sociaux · créé le 19/11/2008 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
L'ACAPULCO 231 QUAI CHARLES DE GAULLE, 34280 LA GRANDE-MOTTE
NAF 68.20B · Location de terrains et d'autres biens immobiliers · créé le 08/12/2008 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
L'ACAPULCO 3 PLACE DU MARCHE AUX FLEURS, 34000 MONTPELLIER
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 14/02/2013 · Non employeuse
