Mise à jour 06/12/2025
MATMALOU
En activitéSAS · L'ETANG-SALE (97427) · créée le 03/05/2016
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 820 045 029
- SIRET du siège
- 820 045 029 00015
- TVA intracommunautaire
- FR50820045029
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 03/05/2016
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 125 ALLEE DE MONTAIGNAC, 97427 L'ETANG-SALE
- Dirigeant
- ANNE LUCE FABEYRESPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 38 ratios| Performance | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 339,77 | 435,55 |
| Marge brute (k €) | 215,63 | 282,27 |
| EBITDA - EBE (k €) | -23,35 | 15,67 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -15,96 | -0,73 |
| Résultat net (k €) | -17,02 | -2,24 |
Voir les 33 autres ratios financiers
| Croissance | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -22,0 | 2,8 |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | 0,0 | 14,3 |
| Taux de marge brute (%) | 63,5 | 64,8 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -6,9 | 3,6 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -4,7 | -0,2 |
| Gestion BFR | 2020 | 2019 |
| BFR (k €) | 4,47 | 1,76 |
| BFR (j) | 5 | 1 |
| Délai de paiement clients (j) | 4 | 4 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 33 | 28 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 3 | 6 |
| Autonomie financière | 2020 | 2019 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -2,85 | 14,07 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -0,8 | 3,2 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 28,60 | 50,21 |
| Couverture du BFR (%) | 639,7 | 2 847,7 |
| Trésorerie (k €) | 24,13 | 48,44 |
| Dettes financières (k €) | 34,36 | 41,27 |
| Capacité de remboursement | 2,93 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 79,0 | 58,5 |
| Autonomie financière (%) | 40,4 | 47,2 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,46 | |
| Solvabilité | 2020 | 2019 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 39,92 | 47,33 |
| Liquidité générale (%) | 144,6 | 184,6 |
| Couverture des dettes (%) | -8,3 | 34,1 |
| Fonds propres (k €) | 43,48 | 70,50 |
| Rentabilité | 2020 | 2019 |
| Marge nette (%) | -5,0 | -0,5 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -39,1 | -3,2 |
| Rentabilité économique (%) | -20,5 | -0,6 |
| Valeur ajoutée (k €) | 139,83 | 197,46 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 41,2 | 45,3 |
| Structure d’activité | 2020 | 2019 |
| Effectif | 8 | 8 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 174,10 | 178,15 |
| Salaires / CA (%) | 51,2 | 40,9 |
| Impôts et taxes (€) | 5 045 | 3 644 |
Dirigeants
1- ANNE LUCE FABEYRES
Président de SAS
Établissements
1 ouvert sur 1Siège820 045 029 00015
Siège social
125 ALLEE DE MONTAIGNAC, 97427 L'ETANG-SALE
créé le 03/05/2016 · 6 à 9 salariésDépartement La Réunion
