Mise à jour 06/12/2025
MAVROMMATIS TROCADERO (MAVROMMATIS)
En activitéSARL · PARIS (75016) · créée le 25/11/2013
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 801 556 028
- SIRET du siège
- 801 556 028 00018
- TVA intracommunautaire
- FR72801556028
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 25/11/2013
- Effectif salarié
- 20 à 49 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.21ZServices des traiteurs
- Adresse du siège
- 70 AVENUE PAUL DOUMER, 75016 PARIS
- Dirigeant
- EVAGORAS MavrommatisGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
Objet social
Exploitation d'un commerce de produits alimentaires, gastronomiques et restauration.
- Capital social
- 50 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 40 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 2,26 | |
| Marge brute (M €) | 1,25 | |
| EBITDA - EBE (k €) | 29,97 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | -25,72 | |
| Résultat net (k €) | -31,56 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | ||
| Taux de marge brute (%) | 55,3 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 1,3 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -1,1 | |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -465,69 | |
| BFR exploitation (M €) | -0,37 | |
| BFR hors exploitation (k €) | -97,48 | |
| BFR (j) | -74 | |
| BFR exploitation (j) | -59 | |
| BFR hors exploitation (j) | -16 | |
| Délai de paiement clients (j) | 1 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 69 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 10 | |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 32,34 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 1,4 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | -451,22 | |
| Trésorerie (k €) | 14,47 | |
| Dettes financières (k €) | 93,75 | |
| Capacité de remboursement | 2,90 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 624,2 | |
| Autonomie financière (%) | 1,9 | |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 2,65 | |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 0,78 | |
| Liquidité générale (%) | 29,3 | |
| Couverture des dettes (%) | 34,5 | |
| Fonds propres (k €) | 15,02 | |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | -1,4 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -210,1 | |
| Rentabilité économique (%) | -23,6 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 607,20 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 26,9 | |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 555,80 | |
| Salaires / CA (%) | 24,6 | |
| Impôts et taxes (k €) | 21,44 | |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 |
Dirigeants
1Établissements
1 ouvert sur 1Siège801 556 028 00018
Siège social
70 AVENUE PAUL DOUMER, 75016 PARIS
créé le 25/11/2013 · 20 à 49 salariés
Services recommandés pour les sociétés
Annonces légales (BODACC)
6 annoncesDépôts des comptes18/10/2026
Greffe du Tribunal des Activités Economiques de paris
Dépôts des comptes14/12/2025
Greffe du Tribunal des Activités Economiques de paris
Dépôts des comptes05/01/2025
Greffe du Tribunal de Commerce de paris
Dépôts des comptes27/10/2022
Greffe du Tribunal de Commerce de paris
Dépôts des comptes22/10/2021
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS
Voir 1 annonce plus ancienne
Dépôts des comptes14/02/2021
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS