Mise à jour 06/12/2025
MAVROMMATIS
En activitéSARL · PARIS (75005) · créée le 30/07/1987
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 342 907 409
- SIRET du siège
- 342 907 409 00037
- TVA intracommunautaire
- FR88342907409
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 30/07/1987
- Effectif salarié
- 20 à 49 salariés (2023)
- Établissements
- 2 ouverts sur 4
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 47.29ZAutres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé
- Adresse du siège
- 47 RUE CENSIER, 75005 PARIS
- Dirigeant
- EVAGORAS MAVROMMATISGérant
- Domaine d’activité
- Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles
- Convention collective probable
- Commerce de détail fruits légumes épicerieIDCC 1505
Comptes annuels
4 exercices · 42 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 6,21 | 6,75 |
| Marge brute (M €) | 2,86 | 3,04 |
| EBITDA - EBE (k €) | 131,62 | 357,33 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 154,12 | 367,17 |
| Résultat net (k €) | 94,27 | 225,60 |
Voir les 37 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -8,0 | -4,2 |
| Taux de marge brute (%) | 46,0 | 45,0 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 2,1 | 5,3 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 2,5 | 5,4 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (M €) | 1,34 | 1,04 |
| BFR exploitation (M €) | -1,97 | -2,46 |
| BFR hors exploitation (M €) | 3,31 | 3,50 |
| BFR (j) | 78 | 56 |
| BFR exploitation (j) | -114 | -131 |
| BFR hors exploitation (j) | 192 | 187 |
| Délai de paiement clients (j) | 68 | 36 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 204 | 192 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 4 | 4 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 91,54 | 215,46 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 1,5 | 3,2 |
| Fonds de roulement net global (M €) | 1,78 | 2,01 |
| Couverture du BFR (%) | 132,9 | 193,3 |
| Trésorerie (M €) | 0,44 | 0,97 |
| Dettes financières (M €) | 1,55 | 0,77 |
| Capacité de remboursement | 16,98 | 3,57 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 58,5 | 30,0 |
| Autonomie financière (%) | 33,7 | 37,8 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0,18 | -0,57 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 4,97 | 3,71 |
| Liquidité générale (%) | 130,5 | 145,3 |
| Couverture des dettes (%) | 5,9 | 28,0 |
| Fonds propres (M €) | 2,66 | 2,56 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | 1,5 | 3,3 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 3,5 | 8,8 |
| Rentabilité économique (%) | 3,7 | 11,0 |
| Valeur ajoutée (M €) | 1,60 | 2,11 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 25,7 | 31,2 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Effectif | 41 | |
| Salaires et charges sociales (M €) | 1,45 | 1,71 |
| Salaires / CA (%) | 23,4 | 25,4 |
| Impôts et taxes (k €) | 19,15 | 38,39 |
| Chiffre d’affaires à l’export (k €) | 0,00 | 0,00 |
Dirigeants
3- EVAGORAS MAVROMMATIS
Gérant
- FID.ESS AUDIT491860490
Commissaire aux comptes suppléant
- CABINET FIDUCIAIRE D EXPERTISE COMPTABLE632028734
Commissaire aux comptes titulaire
Établissements
2 ouverts sur 4Siège342 907 409 00037
Siège social
47 RUE CENSIER, 75005 PARIS
créé le 01/04/1999 · 20 à 49 salariés
Établissements secondaires ouverts (1)342 907 409 00045
Établissement secondaire
49 RUE CENSIER, 75005 PARIS
NAF 47.29Z · Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé · créé le 01/04/1999 · Non employeuse
Établissements fermés (2)
Établissement secondaireFermé
12 PLACE D'ITALIE, 75013 PARIS
NAF 52.2C · créé le 30/07/1987 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
19-21 19 AVENUE D'ITALIE, 75013 PARIS
NAF 52.2C · créé le 01/04/1995 · Non employeuse
