Mise à jour 06/12/2025
PALAIS DE CERNAY
En activitéSAS · CERNAY (68700) · créée le 01/07/2017
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 830 512 612
- SIRET du siège
- 830 512 612 00011
- TVA intracommunautaire
- FR19830512612
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 01/07/2017
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 1 RUE DE LA CHARITE, 68700 CERNAY
- Dirigeant
- YAN XUPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
Objet social
Restauration traditionnelle sans licence IV
- Capital social
- 10 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
2 exercices · 35 ratios| Performance | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 396,18 | 970,28 |
| Marge brute (k €) | 224,16 | 548,30 |
| EBITDA - EBE (k €) | -40,22 | 70,83 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -94,03 | 32,17 |
| Résultat net (k €) | -158,70 | 27,10 |
Voir les 30 autres ratios financiers
| Croissance | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -59,2 | |
| Taux de marge brute (%) | 56,6 | 56,5 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -10,2 | 7,3 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -23,7 | 3,3 |
| Gestion BFR | 2020 | 2019 |
| BFR (k €) | -34,62 | -123,92 |
| BFR exploitation (k €) | -124,52 | -141,65 |
| BFR hors exploitation (k €) | 89,90 | 17,73 |
| BFR (j) | -31 | -46 |
| BFR exploitation (j) | -113 | -53 |
| BFR hors exploitation (j) | 82 | 7 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 76 | 62 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 11 | 8 |
| Autonomie financière | 2020 | 2019 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -105,62 | 64,70 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -26,7 | 6,7 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 27,98 | -114,67 |
| Trésorerie (k €) | 62,60 | 9,25 |
| Dettes financières (k €) | 615,70 | 369,71 |
| Capacité de remboursement | 5,71 | |
| Autonomie financière (%) | -31,4 | -5,2 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 5,09 | |
| Solvabilité | 2020 | 2019 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 484,08 | 480,17 |
| Liquidité générale (%) | 36,1 | 18,4 |
| Couverture des dettes (%) | -17,2 | 17,5 |
| Fonds propres (k €) | -187,82 | -29,12 |
| Rentabilité | 2020 | 2019 |
| Marge nette (%) | -40,1 | 2,8 |
| Rentabilité économique (%) | -22,0 | 9,4 |
| Valeur ajoutée (k €) | 29,23 | 301,49 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 7,4 | 31,1 |
| Structure d’activité | 2020 | 2019 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 97,72 | 230,67 |
| Salaires / CA (%) | 24,7 | 23,8 |
Dirigeants
1Établissements
1 ouvert sur 1Siège830 512 612 00011
Siège social
1 RUE DE LA CHARITE, 68700 CERNAY
créé le 01/07/2017 · 10 à 19 salariésDépartement Haut-Rhin
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