Mise à jour 06/12/2025
RESTAURANT PAPA JOE
En activitéSARL · CERNAY (68700) · créée le 21/05/2001
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 438 162 687
- SIRET du siège
- 438 162 687 00018
- TVA intracommunautaire
- FR42438162687
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 21/05/2001
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 14 FAUBOURG DES VOSGES, 68700 CERNAY
- Dirigeant
- JOSEPH TALARICOGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 40 ratios| Performance | 2024Résultat confidentiel | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 851,55 | |
| Marge brute (k €) | 591,98 | |
| EBITDA - EBE (k €) | 11,37 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | 21,37 | |
| Résultat net (k €) | 16,87 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | ||
| Taux de marge brute (%) | 69,5 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 1,3 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 2,5 | |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | -75,82 | -85,98 |
| BFR exploitation (k €) | -90,55 | -99,24 |
| BFR hors exploitation (k €) | 14,73 | 13,25 |
| BFR (j) | -36 | |
| BFR exploitation (j) | -42 | |
| BFR hors exploitation (j) | 6 | |
| Délai de paiement clients (j) | 0 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 35 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 5 | |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 6,06 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 0,7 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | 177,59 | 226,85 |
| Trésorerie (k €) | 253,41 | 312,83 |
| Dettes financières (k €) | 90,24 | 91,68 |
| Capacité de remboursement | 15,14 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 34,4 | 31,9 |
| Autonomie financière (%) | 56,6 | 57,8 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -19,45 | |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 162,94 | |
| Liquidité générale (%) | 172,5 | |
| Couverture des dettes (%) | 6,6 | |
| Fonds propres (k €) | 261,96 | 287,35 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | 2,0 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 5,9 | |
| Rentabilité économique (%) | 5,6 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 452,53 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 53,1 | |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 436,65 | |
| Salaires / CA (%) | 51,3 | |
| Impôts et taxes (€) | 8 211 | |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
1- JOSEPH TALARICO
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège438 162 687 00018
Siège social
14 FAUBOURG DES VOSGES, 68700 CERNAY
créé le 21/05/2001 · 10 à 19 salariésDépartement Haut-Rhin
