Mise à jour 06/12/2025
PAOJEN (PAOLA)
En activitéSARL · VINCENNES (94300) · créée le 10/12/2018
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 844 657 072
- SIRET du siège
- 844 657 072 00014
- TVA intracommunautaire
- FR70844657072
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 10/12/2018
- Effectif salarié
- Non employeuse
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- A L'ANGLE DU 32 RUE DE L'EGLISE 60 RUE DE MONTREUIL, 94300 VINCENNES
- Dirigeant
- PHILIPPE PIRONNETGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
Brasserie, restaurant, café, bar.
- Capital social
- 1 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 38 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 254,94 | 243,70 |
| Marge brute (k €) | 243,70 | |
| EBITDA - EBE (k €) | 166,62 | 153,81 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 44,68 | 32,56 |
| Résultat net (k €) | -5,48 | -10,48 |
Voir les 33 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 4,6 | 4,9 |
| Taux de marge brute (%) | 100,0 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 65,4 | 63,1 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 17,5 | 13,4 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | -12,37 | -44,44 |
| BFR exploitation (k €) | -13,55 | -45,93 |
| BFR hors exploitation (k €) | 1,18 | 1,49 |
| BFR (j) | -17 | -66 |
| BFR exploitation (j) | -19 | -68 |
| BFR hors exploitation (j) | 2 | 2 |
| Délai de paiement clients (j) | 30 | 21 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 99 | 178 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 116,39 | 110,76 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 45,7 | 45,5 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -11,64 | -44,57 |
| Couverture du BFR (%) | ||
| Trésorerie (k €) | 0,74 | -0,13 |
| Dettes financières (M €) | 1,10 | 1,18 |
| Capacité de remboursement | 9,46 | 10,68 |
| Autonomie financière (%) | -48,8 | -41,8 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 6,60 | 7,69 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | ||
| Liquidité générale (%) | ||
| Couverture des dettes (%) | 10,6 | 9,4 |
| Fonds propres (k €) | -373,79 | -368,31 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | -2,2 | -4,3 |
| Rentabilité économique (%) | 6,1 | 4,0 |
| Valeur ajoutée (k €) | 173,74 | 161,01 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 68,1 | 66,1 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (k €) | ||
| Salaires / CA (%) | ||
| Impôts et taxes (k €) | 7,12 | 7,20 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
1- PHILIPPE PIRONNET
Gérant
Également dans 13 DUQUESNE, 7 MATIGNON, CAFE PEREIRE, D.S.P.P, FINICO et 8 autres
Établissements
1 ouvert sur 1Siège social
A L'ANGLE DU 32 RUE DE L'EGLISE 60 RUE DE MONTREUIL, 94300 VINCENNES
créé le 10/12/2018 · Non employeuseVincennes
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