Mise à jour 06/12/2025
PIZZA PRODUZIONE
En activitéSAS · PARIS (75005) · créée le 08/07/2016
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 822 055 281
- SIRET du siège
- 822 055 281 00015
- TVA intracommunautaire
- FR25822055281
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 08/07/2016
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2024)
- Établissements
- 2 ouverts sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 3 RUE PAILLET, 75005 PARIS
- Dirigeant
- PASCAL CaucheteuxPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
Exploitation de tout établissement à usage de restaurant, café, débits de boissons, pizzéria, salon de thé, rôtisserie proposant des produits à consommer sur place et ou à emporter.
- Capital social
- 50 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 38 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 1,25 | 1,27 |
| Marge brute (k €) | 904,26 | 893,03 |
| EBITDA - EBE (k €) | 27,61 | 22,53 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -33,55 | -37,90 |
| Résultat net (k €) | -64,95 | -65,66 |
Voir les 33 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -1,3 | 4,3 |
| Taux de marge brute (%) | 72,4 | 70,6 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 2,2 | 1,8 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -2,7 | -3,0 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | -670,19 | -585,43 |
| BFR exploitation (k €) | -88,23 | -131,49 |
| BFR hors exploitation (k €) | -581,96 | -453,94 |
| BFR (j) | -193 | -167 |
| BFR exploitation (j) | -25 | -37 |
| BFR hors exploitation (j) | -168 | -129 |
| Délai de paiement clients (j) | 4 | 9 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 29 | 54 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 3 | 3 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -7,66 | -6,77 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -0,6 | -0,5 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -669,86 | -584,40 |
| Trésorerie (k €) | 0,33 | 1,03 |
| Dettes financières (k €) | 82,27 | 153,68 |
| Capacité de remboursement | ||
| Autonomie financière (%) | -84,0 | -60,8 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 2,97 | 6,78 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 219,97 | |
| Liquidité générale (%) | 27,6 | |
| Couverture des dettes (%) | -9,3 | -4,4 |
| Fonds propres (k €) | -372,72 | -307,77 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | -5,2 | -5,2 |
| Rentabilité économique (%) | ||
| Valeur ajoutée (k €) | 594,83 | 607,55 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 47,6 | 48,0 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 541,87 | 563,89 |
| Salaires / CA (%) | 43,4 | 44,6 |
| Impôts et taxes (k €) | 25,35 | 21,13 |
| Chiffre d’affaires à l’export (k €) | 0,00 | 0,00 |
Dirigeants
4- PASCAL Caucheteux
Président de SAS
Également dans EDITIONS CREPUSCULE FRANCE, LES AMIS DES CAHIERS, ROSA BONHEUR A L'OUEST, ROSA BONHEUR AU CHALET DE LA PORTE JAUNE, ROSA BONHEUR SUR SEINE et 5 autres
- FIDINTER652056110
Commissaire aux comptes suppléant
Établissements
2 ouverts sur 2Siège social
3 RUE PAILLET, 75005 PARIS
créé le 08/07/2016 · Non employeuse
FRATELLI PASTORE
30-32 30 AVENUE PIERRE LEFAUCHEUX, 92100 BOULOGNE-BILLANCOURT
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 28/11/2017 · 6 à 9 salariésBoulogne-Billancourt
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