Mise à jour 06/12/2025
SANTA MONICA
En activitéSARL · GIF-SUR-YVETTE (91190) · créée le 01/06/1991
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 382 186 062
- SIRET du siège
- 382 186 062 00016
- TVA intracommunautaire
- FR59382186062
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/06/1991
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 7 RUE RAOUL DAUTRY, 91190 GIF-SUR-YVETTE
- Dirigeant
- JEAN-MANUEL MARINGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 36 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 275,22 | 290,88 |
| Marge brute (k €) | 192,06 | 201,02 |
| EBITDA - EBE (k €) | 41,95 | 42,90 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -13,96 | -14,58 |
| Résultat net (k €) | -15,07 | -15,52 |
Voir les 31 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -5,4 | -7,1 |
| Taux de marge brute (%) | 69,8 | 69,1 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 15,2 | 14,7 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -5,1 | -5,0 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -7,96 | -8,70 |
| BFR exploitation (k €) | -8,26 | -11,26 |
| BFR hors exploitation (k €) | 0,30 | 2,57 |
| BFR (j) | -10 | -11 |
| BFR exploitation (j) | -11 | -14 |
| BFR hors exploitation (j) | 0 | 3 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 15 | 15 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 6 | 4 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -12,82 | -17,60 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -4,7 | -6,0 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -6,17 | -8,15 |
| Trésorerie (k €) | 1,79 | 0,55 |
| Dettes financières (k €) | 70,77 | 54,24 |
| Autonomie financière (%) | -462,7 | -347,8 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 1,64 | 1,25 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 85,19 | 70,85 |
| Liquidité générale (%) | 7,7 | 9,4 |
| Couverture des dettes (%) | -18,1 | -32,4 |
| Fonds propres (k €) | -70,10 | -55,03 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | -5,5 | -5,3 |
| Rentabilité économique (%) | -2 079,9 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 122,67 | 129,67 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 44,6 | 44,6 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 75,68 | 81,91 |
| Salaires / CA (%) | 27,5 | 28,2 |
| Impôts et taxes (€) | 5 034 | 4 867 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
1- JEAN-MANUEL MARIN
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège382 186 062 00016
Siège social
7 RUE RAOUL DAUTRY, 91190 GIF-SUR-YVETTE
créé le 01/06/1991 · 3 à 5 salariésDépartement Essonne
