Mise à jour 06/12/2025
SARL RUBIS (SAINES SAVEURS)
En activitéSARL · SCEAUX (92330) · créée le 11/01/2007
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 493 797 302
- SIRET du siège
- 493 797 302 00020
- TVA intracommunautaire
- FR61493797302
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 11/01/2007
- Effectif salarié
- 20 à 49 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 161 RUE HOUDAN, 92330 SCEAUX
- Dirigeant
- ARNAUD SEVINGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Activité
Boulangerie pâtisserie viennoiserie sandwicherie et plats traiteur salon de The venté à consommer sur place ou à emporter ; BOULANGERIE PATISSERIE VIENNOISERIE SANDWICHERIE ET PLATS A EMPORTER
- Capital social
- 1 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 41 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 1,82 | 1,92 |
| Marge brute (M €) | 1,25 | 1,35 |
| EBITDA - EBE (k €) | 30,89 | 91,11 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -60,89 | -46,85 |
| Résultat net (k €) | -61,30 | 5,71 |
Voir les 36 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -5,3 | 8,2 |
| Taux de marge brute (%) | 68,7 | 70,3 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 1,7 | 4,7 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -3,4 | -2,4 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | 76,04 | 113,88 |
| BFR exploitation (M €) | -0,33 | -0,47 |
| BFR hors exploitation (M €) | 0,40 | 0,59 |
| BFR (j) | 15 | 21 |
| BFR exploitation (j) | -65 | -89 |
| BFR hors exploitation (j) | 80 | 110 |
| Délai de paiement clients (j) | 51 | 35 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 182 | 184 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 11 | 15 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 32,16 | 83,36 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 1,8 | 4,3 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 102,21 | 208,01 |
| Couverture du BFR (%) | 134,4 | 182,7 |
| Trésorerie (k €) | 26,17 | 94,14 |
| Dettes financières (k €) | 68,00 | 208,97 |
| Capacité de remboursement | 2,11 | 2,51 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 8,8 | 25,2 |
| Autonomie financière (%) | 48,8 | 44,5 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 1,35 | 1,26 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | ||
| Liquidité générale (%) | ||
| Couverture des dettes (%) | 47,3 | 39,9 |
| Fonds propres (M €) | 0,77 | 0,83 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | -3,4 | 0,3 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -8,0 | 0,7 |
| Rentabilité économique (%) | -7,3 | -4,5 |
| Valeur ajoutée (M €) | 0,96 | 0,93 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 52,9 | 48,6 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 900,22 | 823,03 |
| Salaires / CA (%) | 49,5 | 42,9 |
| Impôts et taxes (k €) | 29,87 | 19,40 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
1- ARNAUD SEVIN
Gérant
Également dans A2, ALIZEE, ARNAUD SEVIN HOLDING 2 965, BELLAGIO, CORAIL SAS et 36 autres
Établissements
1 ouvert sur 2Siège social
161 RUE HOUDAN, 92330 SCEAUX
créé le 29/07/2010 · 20 à 49 salariésDépartement Hauts-de-Seine
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
AVENUE DE LA GARE, 92330 SCEAUX
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 11/01/2007 · Non employeuse
Services recommandés pour les sociétés
Annonces légales (BODACC)
7 annoncesDépôts des comptes28/07/2026
Greffe du Tribunal des Activités Economiques de nanterre
Dépôts des comptes29/07/2025
Greffe du Tribunal des Activités Economiques de nanterre
Dépôts des comptes06/09/2024
Greffe du Tribunal de Commerce de nanterre
Dépôts des comptes20/06/2024
Greffe du Tribunal de Commerce de nanterre
Dépôts des comptes27/12/2022
Greffe du Tribunal de Commerce de nanterre
Voir 2 annonces plus anciennes
Dépôts des comptes27/07/2021
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NANTERRE
Dépôts des comptes11/02/2021
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE NANTERRE