Mise à jour 30/06/2026
BBM SAINT ALBAN LEYSSE
En activitéSARL · ANDREZIEUX-BOUTHEON (42160) · créée le 21/11/2017
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 833 606 445
- SIRET du siège
- 833 606 445 00033
- TVA intracommunautaire
- FR73833606445
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 21/11/2017
- Effectif salarié
- 0 salarié (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 3
- Catégorie
- Entreprise de taille intermédiaire
- Activité (code NAF)
- 56.10CRestauration de type rapide
- Adresse du siège
- 4 AV JEAN MERMOZ, 42160 ANDREZIEUX-BOUTHEON
- Dirigeant
- MATHIAS FLORIAN TONIELLIGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Restauration rapideIDCC 1501
Comptes annuels
4 exercices · 39 ratios| Performance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 686,77 | 639,36 |
| Marge brute (k €) | 460,28 | 469,73 |
| EBITDA - EBE (k €) | -183,28 | -82,96 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -281,41 | -186,26 |
| Résultat net (k €) | -202,57 | -37,60 |
Voir les 34 autres ratios financiers
| Croissance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 7,4 | 82,1 |
| Taux de marge brute (%) | 67,0 | 73,5 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -26,7 | -13,0 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -41,0 | -29,1 |
| Gestion BFR | 2023 | 2022 |
| BFR (k €) | -98,77 | -116,72 |
| BFR exploitation (k €) | -143,03 | -74,49 |
| BFR hors exploitation (k €) | 44,26 | -42,22 |
| BFR (j) | -52 | -66 |
| BFR exploitation (j) | -75 | -42 |
| BFR hors exploitation (j) | 23 | -24 |
| Délai de paiement clients (j) | 5 | 4 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 79 | 50 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 7 | 4 |
| Autonomie financière | 2023 | 2022 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 10,16 | 65,64 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 1,5 | 10,3 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -85,18 | -104,42 |
| Trésorerie (k €) | 13,59 | 12,30 |
| Dettes financières (k €) | 263,11 | 355,42 |
| Capacité de remboursement | 25,91 | 5,41 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 1 020,4 | 453,6 |
| Autonomie financière (%) | 5,0 | 11,7 |
| Solvabilité | 2023 | 2022 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 493,22 | |
| Liquidité générale (%) | 21,0 | |
| Couverture des dettes (%) | 3,9 | 18,5 |
| Fonds propres (k €) | 25,79 | 78,36 |
| Rentabilité | 2023 | 2022 |
| Marge nette (%) | -29,5 | -5,9 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -785,6 | -48,0 |
| Rentabilité économique (%) | -97,4 | -42,9 |
| Valeur ajoutée (k €) | 92,13 | 130,27 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 13,4 | 20,4 |
| Structure d’activité | 2023 | 2022 |
| Effectif | 15 | |
| Salaires et charges sociales (k €) | 260,84 | 214,91 |
| Salaires / CA (%) | 38,0 | 33,6 |
| Impôts et taxes (k €) | 14,57 | 17,35 |
Dirigeants
1- MATHIAS FLORIAN TONIELLI
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 3Siège833 606 445 00033
Siège social
4 AV JEAN MERMOZ, 42160 ANDREZIEUX-BOUTHEON
créé le 01/04/2019 · Non employeuseDépartement Loire
Établissements fermés (2)
Établissement secondaireFermé
POLE DE LA VIANDE 55 ALLEE DE LA HALLE, 42350 LA TALAUDIERE
NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 21/11/2017 · Non employeuse
BRUT BUTCHERFermé
AXE 85 57 ROUTE DE CANNES, 06130 GRASSE
NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 01/02/2018 · 0 salarié
