Mise à jour 06/12/2025
CHOUCALOV (LA FOLIE DOUCE)
En activitéSAS · LES ALLUES (73550) · créée le 05/11/2010
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 528 271 125
- SIRET du siège
- 528 271 125 00023
- TVA intracommunautaire
- FR33528271125
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 05/11/2010
- Effectif salarié
- 50 à 99 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 3
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- MERIBEL-LES-ALLUES LD BURGIN, 73550 LES ALLUES
- Dirigeant
- ZM GROUPPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
L'administration, la gestion ; toute prise de participation dans tous fonds d'hôtel, restaurant, café, bar, brasserie et plats à emporter, snack, self-service, pâtisserie, crêperie, glacier, salon de thé, discothèque, night-club, généralement de tous établissements ouverts au public et dans lesquels se débitent des objets de consommation.
- Capital social
- 245 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 98 ans
Comptes annuels
4 exercices · 41 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 8,44 | 8,28 |
| Marge brute (M €) | 6,72 | 6,55 |
| EBITDA - EBE (M €) | 1,15 | 1,32 |
| Résultat d’exploitation (M €) | 0,76 | 1,10 |
| Résultat net (k €) | 466,13 | 845,03 |
Voir les 36 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 2,0 | 17,1 |
| Taux de marge brute (%) | 79,6 | 79,1 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 13,6 | 15,9 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 9,0 | 13,3 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | -144,74 | 45,14 |
| BFR exploitation (k €) | -196,97 | -412,45 |
| BFR hors exploitation (k €) | 52,24 | 457,58 |
| BFR (j) | -6 | 2 |
| BFR exploitation (j) | -8 | -18 |
| BFR hors exploitation (j) | 2 | 20 |
| Délai de paiement clients (j) | 16 | 14 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 118 | 141 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 48 | 62 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (M €) | 0,88 | 0,99 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 10,4 | 12,0 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 354,11 | 522,41 |
| Couverture du BFR (%) | 1 157,4 | |
| Trésorerie (k €) | 498,85 | 477,27 |
| Dettes financières (M €) | 1,33 | 2,40 |
| Capacité de remboursement | 1,52 | 2,41 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 36,8 | 75,9 |
| Autonomie financière (%) | 49,2 | 37,5 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0,72 | 1,45 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 3,29 | 4,31 |
| Liquidité générale (%) | 73,5 | 73,2 |
| Couverture des dettes (%) | 65,9 | 41,4 |
| Fonds propres (M €) | 3,63 | 3,16 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | 5,5 | 10,2 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 12,8 | 26,7 |
| Rentabilité économique (%) | 15,3 | 19,9 |
| Valeur ajoutée (M €) | 4,29 | 4,38 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 50,8 | 53,0 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (M €) | 3,05 | 2,99 |
| Salaires / CA (%) | 36,1 | 36,1 |
| Impôts et taxes (k €) | 93,20 | 83,92 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
2- ZM GROUP519699003
Président de SAS
- ERNST & YOUNG AUDIT344366315
Commissaire aux comptes titulaire
Établissements
1 ouvert sur 3Siège social
MERIBEL-LES-ALLUES LD BURGIN, 73550 LES ALLUES
créé le 14/10/2011 · 50 à 99 salariésLes Allues
Établissements fermés (2)
Établissement secondaireFermé
5 RUE FRANCOIS IER, 75008 PARIS
NAF 70.10Z · Activités des sièges sociaux · créé le 05/11/2010 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
LE JARDIN ALPIN PAR SAINT BON COURCHEVEL 1850, 73120 COURCHEVEL
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 13/01/2012 · Non employeuse
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8 annoncesModifications diverses28/07/2026
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