Mise à jour 06/12/2025
JACK'S EVOLUTION
En activitéSARL · LES ALLUES (73550) · créée le 04/11/2004
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 479 340 069
- SIRET du siège
- 479 340 069 00034
- TVA intracommunautaire
- FR69479340069
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 04/11/2004
- Effectif salarié
- 100 à 199 salariés (2023)
- Établissements
- 4 ouverts sur 8
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- RESIDENCE DE LA TOUGNETTE RTE DU CENTRE, 73550 LES ALLUES
- Dirigeant
- CHARLES AUBREY OWENGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 41 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 4,79 | 4,20 |
| Marge brute (M €) | 3,76 | 3,16 |
| EBITDA - EBE (k €) | 418,78 | -102,34 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 212,73 | -167,60 |
| Résultat net (k €) | 150,02 | -156,15 |
Voir les 36 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 14,2 | 34,5 |
| Taux de marge brute (%) | 78,4 | 75,4 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 8,7 | -2,4 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 4,4 | -4,0 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -623,21 | -580,38 |
| BFR exploitation (k €) | -606,73 | -719,50 |
| BFR hors exploitation (k €) | -16,48 | 139,12 |
| BFR (j) | -47 | -50 |
| BFR exploitation (j) | -46 | -62 |
| BFR hors exploitation (j) | -1 | 12 |
| Délai de paiement clients (j) | 3 | 1 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 61 | 66 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 10 | 16 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 292,38 | -111,72 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 6,1 | -2,7 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -612,05 | -575,68 |
| Couverture du BFR (%) | ||
| Trésorerie (k €) | 11,16 | 4,70 |
| Dettes financières (M €) | 1,03 | 1,25 |
| Capacité de remboursement | 3,51 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 121,9 | 181,1 |
| Autonomie financière (%) | 30,6 | 23,4 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 2,42 | |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 1,17 | |
| Liquidité générale (%) | 21,7 | |
| Couverture des dettes (%) | 28,5 | -8,9 |
| Fonds propres (M €) | 0,84 | 0,69 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 3,1 | -3,7 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 17,8 | -22,6 |
| Rentabilité économique (%) | 11,4 | -8,6 |
| Valeur ajoutée (M €) | 2,25 | 2,11 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 47,0 | 50,2 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (M €) | 1,79 | 2,16 |
| Salaires / CA (%) | 37,3 | 51,4 |
| Impôts et taxes (k €) | 41,80 | 50,33 |
| Chiffre d’affaires à l’export (k €) | 0,00 | 0,00 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
2- CHARLES AUBREY OWEN
Gérant
- JAMES TORRE MANTINAN
Gérant
Établissements
4 ouverts sur 8Siège social
RESIDENCE DE LA TOUGNETTE RTE DU CENTRE, 73550 LES ALLUES
créé le 01/12/2017 · 10 à 19 salariésLes Allues
Établissement secondaire
IMMEUBLE LE PRAZ RIOND RUE DU MARQUIS, 73120 COURCHEVEL
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 18/09/2018 · 10 à 19 salariésCourchevel
LES GRANGETTES
MERIBEL LES GRANGETTES, 73550 LES ALLUES
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 01/06/2019 · 50 à 99 salariésLes Allues
L'HACIENDA
IMMEUBLE CHAVIERE LE LAC DU LOU, PECLET LES MENUIR, 73440 LES BELLEVILLE
NAF 56.30Z · Débits de boissons · créé le 01/07/2023 · 20 à 49 salariés
Établissements fermés (4)
Établissement secondaireFermé
LE TREMPLIN LA CHAUDANNE, 73550 LES ALLUES
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 04/11/2004 · Non employeuse
EVOLUTION CAFE BAR BRASSERIEFermé
LE TREMPLIN LES ALLUES, 73550 LES ALLUES
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 15/11/2004 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
IMMEUBLE LE PRAZ RIOND RUE DU MARQUIS COURCHEVEL 1650, 73120 COURCHEVEL
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 18/09/2018 · Non employeuse
COPINAFermé
TOUGNETTE, STATION RTE DU CENTRE, RESIDENCE DE LA, 73550 LES ALLUES
NAF 56.30Z · Débits de boissons · créé le 12/06/2018 · Non employeuse
