Mise à jour 06/12/2025
L'ECORCE D'ORANGE
En activitéSARL · SAINT-BARTHELEMY-D'ANJOU (49124) · créée le 01/07/2018
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 841 889 140
- SIRET du siège
- 841 889 140 00056
- TVA intracommunautaire
- FR56841889140
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/07/2018
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 4
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 1 RUE LOUIS-JOSEPH PAVIE, 49124 SAINT-BARTHELEMY-D'ANJOU
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 40 ratios| Performance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 559,75 | 535,83 |
| Marge brute (k €) | 363,04 | 360,46 |
| EBITDA - EBE (k €) | 0,69 | 23,84 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -13,04 | 1,60 |
| Résultat net (k €) | -14,76 | 0,93 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 4,5 | 1,1 |
| Taux de marge brute (%) | 64,9 | 67,3 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 0,1 | 4,4 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -2,3 | 0,3 |
| Gestion BFR | 2023 | 2022 |
| BFR (k €) | -39,47 | -16,74 |
| BFR exploitation (k €) | -51,55 | -68,08 |
| BFR hors exploitation (k €) | 12,08 | 51,34 |
| BFR (j) | -25 | -11 |
| BFR exploitation (j) | -33 | -46 |
| BFR hors exploitation (j) | 8 | 34 |
| Délai de paiement clients (j) | 2 | 3 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 29 | 49 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 9 | 11 |
| Autonomie financière | 2023 | 2022 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -0,87 | 23,12 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -0,2 | 4,3 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -24,02 | 9,00 |
| Trésorerie (k €) | 15,44 | 25,74 |
| Dettes financières (k €) | 54,44 | 86,79 |
| Capacité de remboursement | 3,75 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 98,6 | 124,0 |
| Autonomie financière (%) | 29,9 | 28,0 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 56,68 | 2,55 |
| Solvabilité | 2023 | 2022 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 102,17 | 137,44 |
| Liquidité générale (%) | 44,0 | 74,5 |
| Couverture des dettes (%) | -1,6 | 26,6 |
| Fonds propres (k €) | 55,21 | 69,97 |
| Rentabilité | 2023 | 2022 |
| Marge nette (%) | -2,6 | 0,2 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -26,7 | 1,3 |
| Rentabilité économique (%) | -11,9 | 1,0 |
| Valeur ajoutée (k €) | 259,75 | 263,66 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 46,4 | 49,2 |
| Structure d’activité | 2023 | 2022 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 271,62 | 267,61 |
| Salaires / CA (%) | 48,5 | 49,9 |
| Impôts et taxes (€) | 3 103 | 2 788 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 |
Établissements
1 ouvert sur 4Siège841 889 140 00056
Siège social
1 RUE LOUIS-JOSEPH PAVIE, 49124 SAINT-BARTHELEMY-D'ANJOU
créé le 01/05/2025 · Non employeuseDépartement Maine-et-Loire
Établissements fermés (3)
L'ECORCE D'ORANGEFermé
5 PLACE DU MAIL, 49124 LE PLESSIS-GRAMMOIRE
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 01/07/2018 · Non employeuse
L'ECORCE D'ORANGEFermé
19 RUE DES MEUNIERS, 49124 LE PLESSIS-GRAMMOIRE
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 12/03/2019 · 6 à 9 salariés
Établissement secondaireFermé
12 RUE DE LA MARELLE, 49124 LE PLESSIS-GRAMMOIRE
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 30/04/2024 · Non employeuse
