Mise à jour 06/12/2025
RESTOMONTARGIS
En activitéSARL · SAINT-BARTHELEMY-D'ANJOU (49124) · créée le 30/04/2008
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 504 014 150
- SIRET du siège
- 504 014 150 00016
- TVA intracommunautaire
- FR60504014150
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 30/04/2008
- Effectif salarié
- Non employeuse
- Établissements
- 2 ouverts sur 3
- Catégorie
- Entreprise de taille intermédiaire
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- ZI DE LA ROMANERIE RUE DU PAON, 49124 SAINT-BARTHELEMY-D'ANJOU
- Dirigeant
- ALEXANDRE BAUDAIREGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 33 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 36,18 | 67,05 |
| EBITDA - EBE (k €) | -51,71 | -9,77 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -56,23 | -14,82 |
| Résultat net (k €) | -51,22 | -77,72 |
Voir les 29 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -46,0 | -4,6 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -142,9 | -14,6 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -155,4 | -22,1 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (M €) | -1,19 | 0,04 |
| BFR exploitation (k €) | -75,83 | 35,62 |
| BFR hors exploitation (M €) | -1,11 | 0,00 |
| BFR (j) | -11 809 | 211 |
| BFR exploitation (j) | -755 | 191 |
| BFR hors exploitation (j) | -11 055 | 19 |
| Délai de paiement clients (j) | 33 | 797 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 270 | 57 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -147,08 | -72,67 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -406,6 | -108,4 |
| Fonds de roulement net global (M €) | -1,18 | 0,04 |
| Couverture du BFR (%) | 100,0 | |
| Trésorerie (€) | 3 595 | |
| Dettes financières (M €) | 0,02 | 1,19 |
| Autonomie financière (%) | -1 023,5 | -859,4 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | ||
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 1,27 | 1,23 |
| Liquidité générale (%) | 4,0 | 6,6 |
| Couverture des dettes (%) | -901,5 | -6,1 |
| Fonds propres (M €) | -1,16 | -1,10 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | -141,6 | -115,9 |
| Rentabilité économique (%) | -17,2 | |
| Valeur ajoutée (k €) | -51,39 | -9,45 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | -142,0 | -14,1 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Impôts et taxes (€) | 322 | 318 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
2- ALEXANDRE BAUDAIRE
Gérant
- BERTRAND BAUDAIRE
Gérant
Établissements
2 ouverts sur 3Siège504 014 150 00016
Siège social
ZI DE LA ROMANERIE RUE DU PAON, 49124 SAINT-BARTHELEMY-D'ANJOU
créé le 30/04/2008 · Non employeuseDépartement Maine-et-Loire
Établissements secondaires ouverts (1)504 014 150 00032
LA BOUCHERIE
RUE DE ST FIRMIN DES VIGNES, 45200 AMILLY
NAF 68.20B · Location de terrains et d'autres biens immobiliers · créé le 01/12/2010 · Non employeuse
Établissements fermés (1)
LA BOUCHERIEFermé
21 RUE DU DOCTEUR LEROY, 72000 LE MANS
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 30/04/2008 · Non employeuse
