Mise à jour 06/12/2025
LES DELICES DE BOIS SAUVAGE
En activitéSARL · EVRY-COURCOURONNES (91000) · créée le 01/12/2017
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 833 310 899
- SIRET du siège
- 833 310 899 00012
- TVA intracommunautaire
- FR15833310899
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/12/2017
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- PL CAMILLE GUERIN, 91000 EVRY-COURCOURONNES
- Dirigeant
- ABDESLAM AIT ENNAJARGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Comptes annuels
3 exercices · 36 ratios| Performance | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 441,99 | 391,90 |
| Marge brute (k €) | 270,18 | 218,12 |
| EBITDA - EBE (k €) | 49,43 | 25,07 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 35,41 | 12,83 |
| Résultat net (k €) | 29,62 | 10,03 |
Voir les 31 autres ratios financiers
| Croissance | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 12,8 | 7,8 |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | 20,0 | 0,0 |
| Taux de marge brute (%) | 61,1 | 55,7 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 11,2 | 6,4 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 8,0 | 3,3 |
| Gestion BFR | 2022 | 2021 |
| BFR (k €) | -49,84 | -97,14 |
| BFR (j) | -41 | -89 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 48 | 56 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 25 | 14 |
| Autonomie financière | 2022 | 2021 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 43,64 | 23,78 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 9,9 | 6,1 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 10,52 | -22,85 |
| Trésorerie (k €) | 60,36 | 74,29 |
| Dettes financières (k €) | 23,14 | 32,10 |
| Capacité de remboursement | 0,53 | 1,35 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 42,5 | 129,5 |
| Autonomie financière (%) | 29,4 | 13,0 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,75 | -1,68 |
| Solvabilité | 2022 | 2021 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 116,78 | |
| Liquidité générale (%) | 101,2 | |
| Couverture des dettes (%) | 188,6 | 74,1 |
| Fonds propres (k €) | 54,41 | 24,79 |
| Rentabilité | 2022 | 2021 |
| Marge nette (%) | 6,7 | 2,6 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 54,4 | 40,5 |
| Rentabilité économique (%) | 45,7 | 22,6 |
| Valeur ajoutée (k €) | 175,47 | 125,53 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 39,7 | 32,0 |
| Structure d’activité | 2022 | 2021 |
| Effectif | 6 | 5 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 122,71 | 97,63 |
| Salaires / CA (%) | 27,8 | 24,9 |
| Impôts et taxes (€) | 3 329 | 2 827 |
Dirigeants
1- ABDESLAM AIT ENNAJAR
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège833 310 899 00012
Siège social
PL CAMILLE GUERIN, 91000 EVRY-COURCOURONNES
créé le 01/12/2017 · 6 à 9 salariésDépartement Essonne
